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全市设有草堰、白驹、刘庄、西团、小海、大桥、草庙、万盈、南阳、裕华、三龙、方强、新丰、大中14个镇, 1个经济技术开发区、1个海洋经济综合开发区(原港口经济区),214个村民委员会、1295个村民小组。
境内驻有隶属上海市的上海农场、川东农场、海丰农场,江苏省属大中农场、方强农场、东坝头农场。8月13日,市政府下发《关于大中镇等部分镇行政区划调整的通知》,撤销大中镇、裕华镇建制,将原大中镇、原裕华镇所辖区域合并,设立新的大中镇;撤销新丰镇、方强镇建制,将原新丰镇、原方强镇所辖区域合并,设立新的新丰镇。至此,全市镇由14个减少至12个。大丰到小海镇可以坐公交车。
从江苏大丰市区到大丰小海镇,可以从大丰市区公交车站坐车到小海镇下车。小海镇位于大丰市区西南,距离大丰市区约三十公里,坐公交车大约五块钱。
还有一种办法,从大丰市区坐出租车或者说网约车,到大丰小海镇也就三十块钱左右,特别是网约车,方便又快捷。
从市区坐公交车到车站(就是失去跑的那个绿色的车,比如到南阳,新丰的车)车站有到小海的车,或者打车到二中桥,那个桥边有好多去小海的车,那个车都是到沈灶的 ,路过小海
1、大丰鱼汤面:鱼汤面汤汁乳白,清爽不腻,面条细而软滑,鲜美可口,还具有较好的养生作用,多吃对身体很有好处。
2、小海香肚:小海香肚是大丰名扬全国的饮食文化特色之一,也是非物质文化遗产,距今已有百余年历史。香肚味道醇厚,受到很多人的喜欢。
3、刘庄麻辣鸡:刘庄麻辣鸡是江苏大丰经典的汉族名小吃。说起刘庄麻辣鸡,大丰人可谓家喻户晓,很多外地经人过204国道刘庄段时总会停车去一品刘庄麻辣鸡的美味,作为刘庄土特产,刘庄麻辣鸡选料严格,工艺考究,香气扑鼻,肉质细嫩,皮脆脱骨,咸淡适宜,麻辣得当,百吃不厌。
4、鯮鱼饼:鯮鱼为盐城沿海地区季节性鱼类。将各种调料混合,放入鱼肚内,两面合起来,制成椭圆形的鯮鱼饼,再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状,把鱼饼逐个裹上面粉糊入锅煎至饼呈两面乳白色的取出,把饼边修齐,再加猪油,用火煎成两面呈金黄色。起锅淋上麻油、香醋,食时外脆里嫩,味鲜可口。
5、白驹三腊菜:白驹三腊菜是江苏省盐城市大丰区白驹镇的特产。大丰白驹三腊菜入口味美腊香,色泽青绿,芥末穿鼻,顿感畅通,食之可开胃,止咳祛痰,舒心通气,养容养颜,减肥之功效,是值得信赖的绿色食品。
1、盐城肉坨子
2、大纵湖醉蟹
3、蛤蜊斩肉
4、麻虾狮子头
5、阜宁杀猪菜
6、生炝条虾
7、伍佑醉螺
8、大冈盐水鹅等特色菜。
9、深海闹龙宫——大丰海鲜大杂烩
10、花都海鲈鱼,海鲈鱼主要生长在我国的黄海、渤海一带,并在国家生态示范市——大丰市大丰港建立了规模较大的海水养殖基地。
江苏大丰名菜有:坨子是一道美食,和肉丸、狮子头类似却也有所区别。大纵湖醉蟹,大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜,属于江苏菜。
蛤蜊斩肉又名蛤蜊团子,初为滨海东坎商家茅奶奶所创,肥而不腻,汤汁稠浓,咸甜适中,味鲜肉嫩,回味久长, 麻虾狮子头麻虾狮子头是盐城大丰地区特色菜,属于苏菜,狮子头本身是一道特色家常菜,本地人多称为肉圆,阜宁杀猪菜是盐城阜宁的一道农家土菜,是每年接近年关杀年猪时请亲朋好友所吃的一种炖菜,属于苏菜,是盐城特色菜之一。
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