大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保定畜牧养殖业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保定畜牧养殖业的解答，让我们一起看看吧。
现在里好多工厂都关闭了，太多的人失业。于是人们纷纷想到了养殖业，须知家财万贯带毛的不算。搞养殖需要经验而且养殖也非常辛苦。
如果有经验有好的种群再加上勤劳点是可以挣到钱的（除去不可预料的天灾）
保定驴肉火烧，起源于河北省保定市徐水县的漕河。
火烧所用驴肉，选用河北太行驴肉，其中漕河毛驴为最佳，制作火烧时，将驴肉用独特秘方配制的各种香料卤制而成，口味奇佳。
以下为正宗保定驴肉火烧图片：
关于河北毛驴的品种：
河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是山区和平原的太行驴。保定驴肉火烧所用驴肉一般都是太行驴，太行驴肉比渤海驴肉更为好吃一些，其中漕河毛驴最佳。
以下为太行毛驴：保定驴肉火烧起源传说：
相传明初，燕王朱棣起兵靖难，进军至保定府徐水县漕河，进军不利，又逢大军缺粮，士气低落，谋士献策，建议杀马救急，挽回士气，以图再战，燕王采用其策，杀挽马、老马、病马，得大量马肉，并将马肉加入保定火烧中给士兵食用，大军饱食后士气如虹，一战而胜。后来，当地就有了特产马肉火烧，保定马肉火烧且因为皇帝朱棣所创而声名大振。但在明代，马是战略物资，无法想吃就吃，于是就出现了替代品——驴肉，驴肉自古美味，有天上龙肉，地下驴肉之说，于是保定驴肉火烧，就从此闻名天下了。
保定的驴肉火烧最为出名，其驴肉大部分来自于保定徐水，徐水漕河镇及周边有大量的饲养厂。漕河系河北省保定市徐水区境内河流名称，漕河镇以漕河命名。相传，宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业，盐帮以运盐为业。双方为称霸码头，时常大动干戈，最终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理，便宰杀炖煮，设庆功宴；再将肉夹在当地打制的火烧内吃。漕河驴肉兴起，名吃由此诞生。由古至今便形成了一套养殖加工的体系，并在周边传播开来。所以保定周边的驴肉大部分来源于徐水，以漕河镇的驴肉最为出名。
徐水出产的驴属于太行驴，与陕北滚沙驴、内蒙古库仑驴、山东小毛驴、淮北灰驴等，统称为华北驴。华北驴体型较小，所以肉质鲜美细嫩，非常适合食用。
另外驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起。其中山东也是毛驴的主要饲养地，因为山东东阿阿胶最为出名，阿胶的熬制需要上好的驴皮，故驴肉也被大量加工食用。内蒙由于地广人稀沃野千里，畜牧业很发达，所以也是毛驴的主要产地。
近年来随着交通运输业的发展，各地不局限于自产自销，本地的驴肉市场也有大量的外来驴肉充斥其中。我市对于驴肉的需求量逐年增高，故也会有一部分山东和内蒙的驴肉在保定销售。其中有一部分也被用来制作驴肉火烧。
大家都知道保定的驴肉火烧最出名，可大家肯定都不知道保定消耗那么多的驴肉这驴是从哪里来的呢，其实这么多的驴肉大部分都是在保定徐水产出的，一般的话都是从徐水的漕河里的专门饲养绿的厂子里出来的这还有个典故是因为宋朝时期有两个运输帮派一个漕帮一个盐帮后来漕帮将盐帮吞并，漕帮又拿盐帮的驴没有办法就杀驴吃肉后来发现将煮过的驴肉夹在火烧里才最好吃就这样驴肉火烧就诞生了。徐水的驴有很多有太行、陕北滚沙驴、内蒙古库仑驴、山东小毛驴、淮北小黑驴都是身材比较矮小的肉质非常好的。
当然现在也不全都是保定本地的驴，还有很多的外地的驴这也是因为交通的发展保定还各个地方的连接更加的通畅所以保定这么大的市场不可能全是本地的驴。当然也有一些不法商贩会拿一些其他动物的肉通过一些方式处理当做驴肉售卖，所以大家发现的话就要举报。
希望我们的回答能帮到你！
我是一名货车司机，可以告诉你，你吃的驴肉都是老驴的，产地在宁夏，甘肃，陕西，陕西，那里的？驴都是出力的，在家里干活的，卖驴的时候，养驴的人家依依不舍，毕竟为家里出了好多年的力！解开缰绳，摘下铃铛🔔的那一啥那，家人哭😭了。驴也不愿上车。
给你们说一个事儿，一个卖驴肉火烧的给我说过一句话，卖驴肉的一个我都能挣四块钱了，没必要弄假肉了，我们村有个养驴的，有一回我问他现在活驴怎么也得二十五六一斤吧，他直接说这么着吧，十六一斤，厂里的驴还有200头，都囤给你，你可以占着驴厂慢慢卖，
漕河驴肉已被吃绝，周边驴肉也收的差不多了，现在市面上的真驴肉都是新疆宁夏等地的养殖场来的，到保定已经是半成品，阿胶已经将驴收到了国外，驴火用肉的量只是阿胶的零头，因为毕竟驴火是地方小吃，只有保定人早清儿吃火烧！
到此，以上就是小编对于保定畜牧养殖业的问题就介绍到这了，希望介绍关于保定畜牧养殖业的2点解答对大家有用。
