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年尾了,我姐家桃园来买鸡鸭鹅的人越来越多,看到他们一大早烧水褪鸡鸭鹅毛,很辛苦,我就问,听说现在有褪毛机,为啥不买一个,那样效率高人也不累呢?一个老伯伯告诉我,机器褪出来的鸡鸭鹅肉经过机器的捶打,肉质粗糙了,口感不好,所以再辛苦也人工褪毛。
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