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南水北调水源于丹江水库，水库肯定会有闻名中外的丹江鱼。
河南南阳的淅川县是南水北调的渠首，凡到过南阳市区和淅川县的人，绝大多数都食过‘‘丹江鱼’’这个美味可口的头牌菜。丹江的鱼好吃，取决于丹江的水质量好，丹江水是大自然赠送给河南，湖北的宝贵资源，水库的南边是湖北的丹江口市，谷城县等县。水库北边是南阳的淅川，西峡等县。水库周边的山区风景秀丽，水源丰富，来自湖北的神农架原始森林自然保护区，河南伏牛山脉，恐龙园自然保护区，水库南北的保护区都是世界级的文化遗产，都是联合国科教文组织评定的世界文化遗产。因此丹江水好，好水养好鱼是苍天赠予河南，湖北两省人民的礼物。
南水北调水渠在南阳市区西部穿城而过，渠道两边有30米以上的自然林带隔离区，市民观赏南水北调水渠只能到大桥上距高临下的观看气势磅薄的丹江水向北流去。看景观建议到中州大桥，北京路大桥，信臣路大桥，作者个人认为光武路上的中兴大桥，气势最宏伟，桥本身设计也很壮观，有登高望远的感觉。
最后提醒吃友们，南水北调水渠桥上禁止钓鱼，想吃鱼只能到饭店，南阳市区和西边三县都有专做丹江鱼的饭店。
作为一名在南水北调的员工。虽然只是所有南水辛勤工作者中的中的一员，但我很骄傲。一转眼来南水北调工作四年了。每天都在强调自己，为了国家工程的平稳，我一定要努力。
南水北调共有东线、中线、西线。目前我就职在中线。首先解答问题，南水北调的渠道中有鱼，不止鱼。小龙虾，鳖，龟，水蛇，泥鳅。黄鳝。我们维修闸门的时候，亲眼见过。还有野鸭，水鸡，白鹭，方城段该出现了娃娃鱼。而且很多，很大。如果大家想看可以加我好友。我有视频和照片。
鱼从哪里来呢，当然是源头的丹江口水库。记着，南水北调的渠道是通水，调水给北方城市的。所以自然鱼就会随着水流出现。
渠首引水闸——南水北调的第一座闸站。
那个地方的鱼，一米的只能说是中等鱼。不算最大。在闸门旁边比人大的鱼多了。大于一米的很多。当然，一米的鱼已经很不容易了，很多鱼基本上除了长不大的品种。没啥小鱼。因为小鱼都随着水流向北走了，在渠道里出现的死鱼我目前见过最大的七十多斤。你站在渠道旁，水面啪啪的响，都是鱼向水面上跳。特别渠道水质检测的浮桥旁，鱼密集的像是池塘里的锦鲤一样，都是野生水库里下来的。越往北鱼越小。因为大鱼都是逆水游的，。
当然提醒大家。就不要想着逮鱼了，这是违法的，私自进入渠道管理范围内就是违法的。因为呢，南水北调的水，是饮用水。逮鱼。钓鱼。捉鱼，打窝子啊。下地笼啊。都会给水造成污染。渠道里连船都不让走。船上机器的油，都会给水造成污染。
不要想着钓个鱼能有啥污染，但你要知道。南水北调的水，可是直接饮用都没问题的。一点的污染都不能有。就是你打一桶出来。直接烧开是可以喝，不需过滤就可以。所以一点都不能污染。
再者，渠道的水一路向北流，不远的间距都会有一个分水口。向当地水厂供水，一点垃圾都不得出现的。而且还有专门捡垃圾的，巡逻的。
所以渠道里有鱼，看看它们跳出水面。就行了
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