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2019年还有三个月就结束了，可以说2019年对于粮食价格而言是一个比较低迷的一年，总体上没有多大的起伏变动，粮食也是影响人类生存和发展的最基础的战略物资资源。对于题主所说的下半年水稻小麦大豆的价格都是行情，总体来说还是不乐观的，毕竟这三大粮食作物价格出现太大的波动，就影响到人们的消费方面的问题。下面逐一的进行分析一下。
一、小麦价格的下半年的行情走势。
小麦可以说是我国种植面积最广的一个农作物品种，而且小麦对于我国的消费量也是非常大的。今年我国小麦的最低收购保护价格为1.12元每斤，比去年又下跌了每斤0.03元，这样的政策，对于小麦的价格行情走势来说不是太好，直接影响了小麦的价格的上涨。毕竟目前企业的收购的主流价格也就在1.13~1.15元每斤之间，尽管近两天部分小麦加工企业的收购价格上涨了2~3分钱，在总体上没有影响小麦的市场行情。对于春节即将到来，天气逐渐的变得很冷，北方地区的面粉的消费量逐步增加，有可能会使得小麦价格出现上涨，春节前夕小麦价格有望能达到1.18~1.20元每斤之间。
二、水稻的下半年价格走势行情。
近期是中晚籼稻以及粳稻等品种的收获季节，而且全国各地相继陆续进入收获。今年天气总体来说属于风调雨顺的，特别是对于东北地区晴朗的天气居多，也使得水稻的产量逐步增加，当然水稻的质量也是非常好的，所以今年的价格相对来说要好一点。对于目前上市的潮稻的价格为0.78元左右每斤，比去年每斤上涨了0.02元，但随后水稻的价格还会进一步的上涨，能达到0.80元左右每斤。当然今年早籼稻最低收购价格为1.20元每斤，中晚籼稻的价格最低收购价格为1.26元每斤，粳稻的最低收购价格为1.30元每斤，比去年的最低收购价格持平，这样的政策也引导着今年的稻谷的价格总体上来说还是不容乐观的。加上我国稻谷的储存量已经超过了1.3亿吨，压力是非常大的。目前中晚籼稻收购价格是1.24元每斤，粳稻的收购价格是1.36元每斤。
三、大豆下半年价格的行情走势。
对于今年大豆的价格，总体上来说比去年要好一点，毕竟我国正在实行大豆振兴计划，而且玉加拿大摩擦导致了农产品的项目进口订单取消，对于美国进口4000万吨的大豆加征25%的关税，这都可以保障我国大都有一个好的消费市场。尽管我国从南美洲以及苏联等地方进口大豆，但也不能够保障我国大豆的缺口量，因为我国每年进口大豆超过了9000万吨，而国内生产大豆只有1400万吨左右，90%以上需要靠进口。目前我国的大豆价格总体上还是背地难搞的现象，东北地区的大豆价格平均在1.70元左右每斤，对于河南、山东等地方的大豆价格在二两元左右每斤，安徽地方的大豆价格在2.1元左右每斤，广西地区的大豆价格最最高达到了2.32元左右每斤。随着养殖行业的不断兴起，特别我国目前生猪价格居高不下，国5条出台了鼓励农民扩大生猪养殖，这回使得大豆价格将会进一步的增加，所以全国大豆价格有望在两元左右每斤。
总之，2019年总体上来说小麦、大豆、稻谷的价格会出现小幅度的上涨，毕竟我国已经对美国进口的农产品加增25%的款式，取消了加拿大1000多万吨的农产品的进口订单，占到了我国进全世界进口的农产品的9%。但是作为三大粮食作物价格不会出现太大的波动，毕竟涉及到国计民生，一旦出现大幅度的波动，将会采取宏观调控政策来稳定市场的价格，保护消费者的消费利益。所以对于农民种植这三种粮食作物而言，要瞅准时机，抓紧销售。
2019下半年，水稻、小麦和大豆价格走势如何？入秋以来，水稻和大豆各地基本上都在收获，估计在10月中旬前后将会收获完毕，随后就是晾晒上市的时候了。从目前各地水稻和大豆收获的情况来看，产量普遍高于去年，上年小麦迎得好收成，今年真是一个风调雨顺的丰收年，水稻、小麦和大豆都得到了理想的产量。接下来，各地农民最关心的事情就是粮食收购价格问题。根据多家媒体发文获得消息归纳如下。
第一，2019下半年水稻市场行情。今年水稻上市以来，各地水稻主产区收购价格是执行最低水稻收购保护价格，早籼稻最低保护价格是1.20元/斤，中晚籼稻最低保护价格是1.26元/斤，粳稻最低保护价格是1.30元/斤。目前从水稻市场总体上看，市场供求始终保持平衡状态，市场供给量非常充足。连续几年来，水稻连续丰收，每年总产量保持平稳不变。另外，进口大米源源不断地上市，国内水稻市场趋于过度保和状态，价格很难上涨提升。这是国内水稻收购价格很难上涨的根本性原因。
第二，2019下半年小麦市场行情。今年夏季小麦，各地风调雨顺，没有出现大的灾害性变化，小麦普遍产量非常高，夺得了三年来的大丰收的年份。由于夏季是小麦和小麦制品的销售淡季，导致新麦上市初期，收购价格处于最低保护价格上下波动。随着入秋气温的下降，小麦市场销售开始回暖增强，小麦市场收购价格也开始缓慢上涨，从开秤收购初期的1.08～1.12元/斤，涨到1.12～1.22元/斤。随着气温的下降，各地小麦制品销售量的大增，小麦市场收购价格也会缓慢上涨，但上涨幅度不大，上涨空间非常有限。
第三，2019下半年大豆市场行情。今年大豆长势非常良好，丰收在旺。从南方收获情况来看，产量确实超过去年。目前，大豆有了新的转折。过去国内大豆加工企业喜欢使用进口价格低廉，品质品种低差的大豆，生产的产品不适合国内消费者的要求，产品难于销售，而国产大豆的制品是凤毛麟角，非常俏销。因此，国内大豆越来越受到大豆加工企业的青睐有加，成为进口大豆无法替代的重要原因。因此，今年下半年大豆价格将会回升。目前，各地由于地区情况不一样，大豆市场收购价格有很大的大异，一般在1.9～2.65元/斤。黑龙江省哈尔滨巴彦某粮站大豆收购价格是1.76～1.77元/斤，牡丹江海林某粮站大豆收购价格是1.69～1.70元/斤，是各地中最低的收购价格；而安徽省涡阳某贸易商反馈，该地大豆收购价格是2.12元/斤，山东日照大豆收购价格在2.4～2.5元/斤之间，湖北大豆收购价格在2.4～2.65元/斤之间。
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