大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新世纪畜牧养殖业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新世纪畜牧养殖业的解答，让我们一起看看吧。
养殖业变天，2022年养殖业大洗牌，养猪散养户还能赚到钱吗？
可以肯定地说，随便养殖业如何变天，养猪散养户是能够赚到钱的，大家都知道几十年来国内畜牧业生产是完全依靠农村广大的散养户，从来没有发生过猪肉价格波动这么频繁，也没有听说过发生猪价格周期。新世纪与国际接轨后，推广规模养殖，猪价格周期经常发生，肥猪价格的波动像公园中的过山车一样，价格波动太剧烈。本世纪以来有记录的就发生了四次猪价格周期，就是2006至2010年，2010至2014年，2014年至2018年，2018年到现在。猪周期的发生的规律是市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，同时由于能繁母猪大量减少，造成仔猪价供不应求和价格暴涨，仔猪价格暴涨又促进人们扩大养殖能繁母猪，母猪存栏量大增，生猪养殖数量增加，市场肥猪供应大增，引起市场猪肉价格持续下跌，大量养猪人离开养猪业，生猪养殖数量大幅度减少。猪价格周期对养猪业的危害非常大，在养猪红利时期，出栏一头肥猪利润超过1500元，断奶仔猪每斤销售价达到80元。在养猪低迷时期，出栏一头肥猪亏本300元以上，每头断奶仔猪销售价低于300元。现在是鼓励养殖户实行规模养殖，那么散养户还能赚到钱吗？能够赚到钱的，为什么呢？
一是散养户的饲料成本低：大多数散养户都是充分利用自己种植的粮食和粮食加工副产品来喂猪，如酒糟、糖糟、粉糟、蔬菜下脚料，秕壳类饲料和野生青绿饲料，饲料成本比较低，一般饲料成本占肥猪生产成本的70%左右，散养户的饲料成本比较低而且稳定，不会受到市场粮食的波动而影响。
二是散养户养殖的肥猪受到消费者的追捧，逢年过节，城市人都要到县级以下的集贸市场寻找所谓的土猪肉，也就是散养户养殖的肥猪，虽然与规模养殖企业养殖的都是外三元杂交猪，但是散养猪都是使用了大量的青绿饲料，这些青绿饲料大多数是中草药，能够替代规模养猪配合饲料中的抗生素，具有促进猪生长和预防疾病的效能，又能够改善猪肉味道。因此，散养猪的猪肉肉质不那么柴，没有骚臭味，肉质优良、肉味鲜美、口感细腻，不添加抗生素等促生长剂， 这种猪肉是非常受消费者的青睐，销售价格是高的，一般这种猪肉比用配合饲料喂的白猪肉每斤要高5元以上，散养户养殖的肥猪利润是丰厚的，这就是高效益。
三是散养户养殖的猪大多数是饲养本地猪或者是一代杂交猪，本地猪耐粗饲和抗病力强，可以充分利用农村饲料资源，低饲料成本，就能够增加利润。饲养本地杂交猪的育肥仔猪购买费用低，通常只是外三元的一半左右的价，去年外三元仔猪每头费用就在1500元以上，每斤肥猪生产成本中育肥仔猪费用达到5元左右。
四是人工费用和固定资产折旧费比较低，散养户一般都是自己饲养，很少聘请人工，一般都是在自己的土地或者宅基地上建圈养殖，不需要租赁场地费用。饮水基本是泉水，不需要支付费用。因此，这些生产成本就比规模养殖企业的少，生产成本低。
生产队时期，农民卖一头猪能卖多少钱？有哪些补贴？
生产队时期，农民卖一头猪能卖多少钱？不同年份的价格不一样，肥猪体重也不一样，当时生产队社员卖肥猪体重是非常小的，一般每头体重在100斤左右，超过130斤的特别少。现在的标猪是250斤左右，过去在生产队时期只有社员自己屠宰的年猪的体重超过200斤，现在说来许多人不相信。
一是品种问题：在生产队时期，养殖的生猪都是本地品种，猪是当地农民群众经过长期人工选择而育成的肉脂兼用，中等体型，具有成熟早、脂肪多、耐粗饲、适宜放养、适应能力和抗病能力强等特点。我们村养殖的生猪成年公猪体重62公斤左右，成年母猪为46公斤左右。生产性能比较差，近亲繁殖比较严重，乡镇农民没有饲养公猪习惯，小公猪满双月后开始配种，配1～2次后即阉割育肥，近亲繁殖严重。仔猪平均60日龄断奶，肥猪平均日增重0.19公斤，屠宰率为65%。上世纪八十年代后为了满足日益增长的畜产品需要量，国内量引进国外优良品质进行杂交改良，新世纪后，实行规模养殖，基本是淘汰了本地猪和与本地猪的杂交猪，单纯是国外品种了，现在养殖场养殖的肥猪绝大多数是外三元杂交猪。生长快，育肥只需要5—6个月就可以达到出栏体重。但是外三元杂交猪由于全部是国血液，猪肉味道比本地猪差多了，瘦肉多，但是肉质比较柴，并且有一股腥臭味。养殖条件要求高，抗病能力比本地猪弱。本地黑毛猪肥肉多，瘦肉少，用手一模满手都是油，吃味香，瘦肉不柴，烹调时基本是皮、肥肉、瘦肉三样同时成熟。本地黑毛猪养殖时间长，一般要养殖十个月以上，黑毛猪饲养粗放，体质结实，后腿发达，其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。
二是缺乏粮食：生产队时期粮食是非常缺乏的，没有化学肥料和优良粮食品种，粮食产量特别低，国内各个地方都严重缺乏粮食，就是口粮都非常缺乏，用来喂畜禽的粮食少之又少，猪饲料不是现在营养全面的配合饲料，饲养方法也不相同，由于缺乏粮食，采取的是吊架在育肥法，就是在前期大量利用青绿饲料喂，要出栏前两个月左右加入一定粮食催肥，没有粮食，这样经过大约一年育肥的肥猪体重才100斤左右。
三是实行“购五留五”，关闭牲畜交易市场，不允许私人屠宰猪上市，由县、区食品公司统购统销。1962年10月后，肥猪收购上实行“购一留一，购留各半”的政策，按毛重定等定价。不论是城镇居民还是生产队社员养殖的两头生猪必须上交一头到食品公司，自己才能屠宰一头肥猪，当时是以头为单位，所以养猪人都是交一头比较小的抵任务，完成任务后自己屠宰的一头肥猪就比较大，一般育肥两年以上，体重达到300斤以上。生产队的社员能够分到饲料地种植饲料喂猪，城镇居民是省吃俭用穷养猪，一般是几户城镇居民合伙养猪。
在生产队时期农民卖一头猪能卖多少钱？我来告诉你，当时的肥猪体重轻，一般在100斤左右， 125斤以上就是一级肥猪，100斤肥猪1959年卖30.8元；1960年卖32.93元；1961年卖43元；1973年卖47元；1979年卖62元。全国猪肉零售价格1961年每斤0.85元、1973年0.78元、1976年0.81元、1979年0.89元。
从1971年1月1日起卖一头130斤的肥猪奖售粮食20公斤，棉布2尺，每增重2斤，增加1斤奖售粮，国家收购每头肥猪毛重130斤奖饲料粮100斤，肥猪毛重达220斤的一头可以抵两头上调任务。
到此，以上就是小编对于新世纪畜牧养殖业的问题就介绍到这了，希望介绍关于新世纪畜牧养殖业的2点解答对大家有用。
