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畜牧场工艺设计是指什么,畜牧场工艺设计是指什么工作

Time:2024-05-27 06:32:02 Read:0 作者:

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感觉秸秆还田不靠谱,对粮食产量有影响,烧秸秆不提倡,有什么好办法吗?

唯一办法就是大力发展畜牧业,尤其是养牛养羊。这样大量秸秆就变成了饲草。就恢复了原来的良性循环。不仅不污染环境,大量农家肥用来上地,大大改良了土壤,增强了地力。我们何乐而不为?国家可把治污的钱用来鼓励农民发展养殖业,以及处理牲畜粪便。这是一条良性发展之路。

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秸稈還田應該是可以的,只是村裡的作法不可。政府每年對秸稈還田都有專項資金,要求把秸稈粉碎在耙入地裡,這樣不影響播種,秸稈在地裡腐亂後疏鬆土壤,又有一定的肥力。這些年村裡的作法是直接把收割機吐出來的麥禳耙進地裡,影響夏糧播種,農民苦不堪言。其它如稻草玉米秸就不管了,農民就得自己搬運出去,也沒地方擱,農民愁死份都有。如果把每年補貼的錢給每個村裡買一台大型粉碎機,深度耙田機,把每季的秸稈粉碎在耙入地裡,省了化肥疏鬆了土壤又省了人力,農民舉雙手歡迎。

我原先在黑龙江农垦 ,黑龙江农垦三十年前就实行秸秆还田,收割机带抛洒器 ,深松杆齿,深松,原垄卡种植,黑龙江不实行旋地,因为一,深度不够 ,根系只吸收地表水肥,二,容易造成犁底层,土壤板结 ,三,作物根系浅 易倒伏,也不深航翻 , 那容易破坏耕层,一般隔几年深翻一次,其他的用深松法。

只有烧的办法,才能彻底解决田间病虫害。损失环境的代价是必须的,不然就会更多的使用农药,同时污染江河,农产品也会污染。个人认为,作物秸秆大部分可以用作饲料,剩余部分最佳处理办法,就是在监控的情况下烧掉,这是符合自然生态链的唯一办法。

金华火腿那么出名,金华当地养猪的多吗?

金华火腿之所以那么出名,跟自己养猪历史有关的,金华火腿所采用猪叫金华猪,又称为金华两头乌或者义乌两头乌,原产于东阳画水、湖溪、义乌义亭、金华曹宅等地。

那么金华猪有什么特点呢?其尾巴较长,比较直,头部和尾部的毛发一般是黑白色交叉,因其头颈部和臀围部为黑色,其余各处为白色,所以称之为两头乌。

两头乌具有成熟早、肉质好,繁殖率高等优良特点,其实在20世纪60年代,金华猪已经大规模养殖,其后腿是做金华火腿的最好材料。

所以说金华火腿一般不采用其他地区的猪腿,都是采用了本地的两头乌作为金华火腿的主材料,就是因为这里有大规模的养猪场。

金华当地养猪特别多,比如金华曹宅、义乌义亭、东阳画水等地,都有大规模的养殖两头乌畜牧场。

所以金华火腿才可以持续性的生产出来,不用担心没有猪腿,我们今天所吃金华火腿,实际上是金华当地自己养殖的两头乌。

金华火腿之所以有名是有其历史缘由的,以前味素鸡精未普及,金华火腿作辅主要是调汤可使很多菜品滋味醇厚,能突出主料鲜美的口感,本地人一般吃法薄片加糖蒸或白水煮,白水煮要好吃对火腿品质要求很高,可以说可遇不可求,本地人没有生吃火腿的习惯。

再说制作金华火腿的原料以前是“两头乌”的猪种是金华原产地猪种,这种猪块头适中,制作的火腿比今天市场上见到的要小一些,重要的是以前金华地区农村几乎家家养猪,每年一般养很少几只,卖了可增加收入,主要喂食家里农田作物产生的辅料如米糠、番薯、番薯藤叶、紫云英、菜叶之类的,生长期相当长的,年初抓(买)的小猪,一般腊月杀猪,猪腿卖给副食品公司制作火腿,而且家家都有自己腌肉的习惯。这里可见以前的制作火腿的猪种主要是“两头乌”但产量很少,喂食猪的饲料主要是天然青饲料,生长周期长保证猪肉的质量,腊月制作保证猪肉新鲜度,所以以前的火腿和现在大型养殖场出品生长周期短的饲料猪制作的火腿是没有可比性的。

话说回来今天的现实已不可能回到过去那种养殖状态了,只能是大型集约化养殖,火腿制作工艺还是不会变,制作条件应该更好,只是我知道有好多商家不注重时令用冰鲜的生腿制作火腿让人无法接受,也许事物自有其发展进程,生长、繁盛、消亡,可以说金华火腿的根基在不可逆萎缩,不是人的意愿所能左右,从高处看消亡也是生长的开始吧。纠结挣扎又怎样,不如回味。

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