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一，品种
1，快大型白羽肉鸡 其主要特点为生长速度快，饲料转化效率高。与优质型黄羽肉鸡相比适应性差，肉质风味差，不易饲养。我国白羽肉鸡饲养只有艾维茵和罗斯308及科宝三类，以艾维茵饲养量居多。
2，优质型黄羽肉鸡 主要特点是适应性强，容易饲养，鸡肉风味品质好。与快大型白羽肉鸡相比，生长速度慢，饲料转化效率低。优质黄羽肉鸡饲养品种有快大型黄羽肉鸡和中速型黄羽肉鸡及慢速型黄羽肉鸡三类。
3，817杂交肉鸡 主要特点适应能力比较强，抗病力较强，口感较好，但生长周期比较长。
二，饲料
1，能量饲料
所谓的能量饲料是按国际分类标准粗纤维含量低于18%，粗蛋白低于20%的饲料。能量饲料主要包括谷籽类和农副产品与块茎根及油脂四大类。
①谷籽类
如玉米，称为饲料之王，是肉鸡饲养中最主要的能量饲料之一。含有丰富的淀粉和粗脂肪，日粮比例最大的原料，一般占肉鸡日粮的40％一70％。
②农副产品
如麦麸，含有粗纤维和粗蛋白及维生素B族，在日粮中的比例不多。一般占肉鸡日粮的8%一10%。
③茎块根类
如红薯，含有丰富的淀粉，一般干红薯粒占肉鸡日粮的5%一10%。
④油脂类
一般占肉鸡日粮的2%一5%
2，蛋白质饲料
所谓蛋白质饲料是干物质中粗纤维低于18%，粗蛋白质含量达到或超过20%饲料，包括桂植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。
①植物性蛋白质饲料 如豆粕，含有蛋白质40％以上，植物蛋白质含量居首，一般用量占肉鸡日粮的15％～20％。
②动物性蛋白质饲料
如鱼粉，含粗蛋白质含量高于60％，一般可占肉鸡日粮的5％～12％。
3，矿物质饲料
矿物质饲料是补充肉鸡矿物质的饲料,主要包括钙磷补充常量矿物质饲料和食盐和铁、铜、锌、锰等补充微量矿物饲料。
如骨粉，含钙约30％，含磷约15％，一般占肉鸡日粮的1％～2．5％。 如食盐，一般用量不超过日粮的0．37％。
4，添加剂饲料
为预防肉鸡疾病，提高生产性能在生产中使用添如剂饲料，如氨基酸、维生素、微量元素、抗生素、抗氧化剂、防霉剂等。一般占肉鸡日粮的0.5%一1%。
三，预防措施
1，搞好卫生定期消毒 在肉鸡预防中，消毒是首要的工作，做好产前，产中，产后的消毒工作。对鸡舍和设备及用具应进行严格打扫，清理，冲洗、消毒，出入口要设有消毒池且做到常换消毒水。一般每周一次，易感季节每周2次消毒。
2，免疫接种
①制定免疫程序
肉鸡养殖户应该根据当地疫情制定出本地合理的肉鸡免疫程序。
②正确接种
根据接种的疫苗，应选择相应的接种方法，是点眼滴鼻或者饮水注射，疫苗要用专用稀释液或灭菌生理盐水进行稀释且在规定时间内用完，免疫接种期前后24小时内避开消毒。
3，药物预防
对于疫苗无法覆盖的经常发生的沙门、大肠杆菌等细菌性疾与球虫等寄生虫疾病等，要进行定期投放药物预防，要根据当地疫情与疾病的特点制定合理用药程疗。如肉雏鸡易感沙门杆菌。
4，病死鸡处理
每天早上观察肉鸡群情况，发现精神、叫声、粪便有异常及时处理，做到早发现早治疗的原则，对群里死亡的肉鸡捡出后处理。
四，环境控制
1，控制温度
温度对肉鸡的影响较大，尤其是对于雏鸡来说， 通常环境温度比较适宜的时候，雏鸡的分布均匀无扎堆现象，呼吸、睡眠、饮食、饮水均正常。当温度过高时，鸡群则表现有张嘴呼吸，饮水量增加现象，此时调整舍温下降；温度过低时鸡群则表现为扎堆取暖的现象，出现雏鸡被压死的情况，及时进行升温。由雏鸡的体温调节能力较差，育雏前三天的温度一定要高，应保持在33-35℃，以后则每天降低1℃，直到舍温达到21一22℃左右即可。
2，湿度控制
一般1-10日龄舍内相对湿度控制为65%-70%，11-30日龄保持在65%，在2周龄以后保持在60%左右。
3，光照控制
在育雏期1一3天24h光照，让雏鸡多采食便于运动，3-4日龄23小时，5-7天20小时，8-17天16小时，18天以后2天长2小时光照到22小时，光照强度由强到弱。
4，通风控制
处理好肉鸡舍通风与舍温度的关系。
5，密度控制
肉鸡养殖的饲养要有合理的密度，密度大了，肉鸡舍内温湿度升高。不利于散热和排湿及有害气体疏通排出，对肉鸡的健康造成威胁。则密度过小，空间浪费。因此要根据鸡群的生长定期调整密度。
6，外环境控制 鸡场环境卫生处理和污水鸡粪处理及淘汰鸡病死鸡的无害化处理。
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图源于网络，吕步
养殖肉鸡首先要建造鸡舍，可以建立在交通便利、背风、光照充足、排灌正常、不积水的场地。在投喂饲料的时候以混合饲料为主，比如将玉米、南瓜、红薯、稻谷等结合一起喂养。最后就是做好防疫工作，每天定时清除鸡粪，定期对鸡舍进行消毒。
1、建造鸡舍：鸡舍要建立在交通便利、背风、光照充足、排灌正常、不积水的场地，鸡舍要做好休息室、运动场的规划工作，然后要准备好水槽、食槽及温度调控设施。
2、饲料投喂：最好是投喂混合饲料，如果投喂同一种饲料，会造成营养不良，可以将玉米、南瓜、红薯、稻谷、木薯等结合起来一起喂养，比如玉米、稻谷可以磨成粉，南瓜和红薯可以煮熟。
3、疾病防治：鸡的常见疾病有大肠杆菌病、滴虫病等，要做好防疫工作，以免影响养殖效益。每天定时清除鸡粪，定期对鸡舍进行消毒，不饲喂变质的饲料与饮用水，控制好养殖密度。
养殖业风险大，在养殖过程中要特别的注意细节。
1.养殖前要对圈舍内外做全面的杀菌消毒，不要放过任何角落。
2.饲料搭配要合理，可以适当添加中草药喂鸡，增强鸡的体质。
3.提前跑市场，到出栏时间把鸡卖掉，剩余的鸡可做低价处理，养殖时间越长，成本就会越高。
引言：近年来随着我国经济的飞速发展，人们对肉类产品的需求越来越多，尤其2019年，非洲猪瘟对养殖业的冲击，肉鸡养殖业得到了快速发展，为国人不断增长的物质需求提供了保障，肉鸡规模化养殖越来越高，饲养条件越来越好，肉鸡养殖饲养周期短，生长速度快，效益高，但是对各方面要求比较严格，要想养殖好肉鸡要从以下几点做好：
一，肉鸡养殖场的建立要合理，肉鸡养殖场的建设要符合技术标准和环保要求，远离村庄和居民区，远离工厂等，环境要安静，空气要清新，水源要符合监测标准，用电要方便，运输道路便捷。
二，努力营造完善的标准化的饲养设施。让鸡上网上架，干净卫生，以降低药费。鸡舍的房顶房墙保温防热性能要良好，以降低取暖成本。
三，选择优质的肉鸡鸡苗，优质的饲料饲养肉鸡，要想养殖好肉鸡，鸡苗的选择很重要，选择口碑好的孵化场鸡苗，确保没有携带垂直传播的疾病，尤其饲养支原体净化不好的鸡苗，把好鸡苗质量关，而饲料质量的好坏直接决定了肉鸡养殖的效益，优质的饲料能提高鸡群抗病力，增加鸡群生长速度。
四，做好饲养管理方面的各个细节，饲养人员要认真负责。每个环节（上鸡、运输、开水开食、取暖恒温、抓鸡、防火）每个步骤都要严格要求，一丝不苟，从温度变化到通风换气，从投喂药物到卫生防疫，从鸡舍消毒到带鸡消毒，都不能松懈，努力营造一个优良的生长环境，做到防患于未然。
五，做好肉鸡饲养过程的疫苗防疫工作和疾病预防工作，定期做鸡群抗体监测和疫病监测，预防肉鸡生长过程中常见病，勤观察粪便和鸡群生长状况。出现问题及时解决，发现病症快速及时地查找病因，解剖化验，对症下药，不可耽误，否则会延误治疗，增加药费，增大死亡率。
总之，肉鸡养殖现在已经成为我国养殖业的支柱产业之一，养殖规模化越来越大，技术要求越来越高，成功养好一批肉鸡需要各个环节的紧密结合。
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