大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州畜牧场奶牛大队知青的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广州畜牧场奶牛大队知青的解答，让我们一起看看吧。
首推曹雪芹《红楼梦》，其中元妃省親那一章节可以说写的就是＂満汉全席＂，生活中到处可见，如山药糕：昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，（很穌软）
（第十一回庆寿辰宁府排家宴见熙凤贾瑞起淫心）
中篇小说《美食家》，使陆文夫“会吃”的名声远播文坛内外。自那以后，陆文夫每到一家饭店用餐，厨师闻知陆文夫来吃饭，便有些惶惶然，大有美食家面前班门弄斧之感，倘若做坏了一道菜，会坏了自己的名声。
陆文夫对各地富有特色的民间小吃，很有兴趣，走到哪吃到哪，总有品不足、尝不够的感觉。他是真正做到了“行万里路，尝百口鲜”。“对于陆文夫，茶，必不可少，朋友们都知道他爱茶之切，每有好茶，总要给他留着，“因为只有陆文夫才不致委屈了好茶”。他喝茶不是单纯为了消渴，滋味深长的闲饮，可以助谈，且带有几分雅意。他以和、清、静寂为茶之三味，如芝兰蕙萱、松菊竹梅可喻人品，可言心志，令人神融心醉。陆文夫爱酒在作家中是出了名的，他酒龄长、酒量大，故有人送他个“酒仙”的雅号，用他自己的话说就是“可以列入酒仙的行列”。
他的作品大都描写江南市民的生活，幽默、诙谐，使人在笑中感到一种苦涩和深沉，令人深思。小说《献生》、《小贩世家》、《围墙》先后获全国优秀短篇小说奖；《井》获《中篇小说选刊》优秀中篇小说奖。
中国作家写“吃”最厉害
中国的食文化是全民性质的，这从我国的美食文学中就能看出。大作家们平时忙于解构人性、批判历史，可写起吃来却也毫不含糊，其中最厉害的当属汪曾祺老爷子，看他的文章有时其他情节早已忘个大概，偏偏写“吃”的都记住了。
《荷兰奶牛肉》
“这天，还蒸了白面馒头。半斤一个，像个小枕头似的人俩。所里还一人卖给半斤酒。这酒是甜菜疙瘩、高粱糠还有菜帮子一块蒸的，味道不咋的，但是度数不低，很有劲。工人们把牛肉、馒头都拿回宿舍里去吃。他们习惯盘腿坐在炕上吃饭。霎时间，几间宿舍里酒香、肉香、葱香，搅作一团。炉子烧得旺旺的。气筑好极了。他们既不猜拳，也不说笑，只是埋着头，努力地吃着。”
《端午的鸭蛋》
“鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破"空头"用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做"朱砂豆腐"，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”
《荷兰奶牛肉》
“副所长姓黄，精于烹饪。他每隔二十分钟就要到小食堂去转一次，指导大师傅烧水、下肉、撇沫子，下葱姜大料，尝咸淡味儿、压火、收汤。他还吩咐到温室起出五斤蒜黄，到蘑菇房摘五斤鲜蘑菇，分别炒了骨堆堆两大盘。等到技师、技术员、行政干部都就座后，他当场表演，炒了一个生炒牛百叶，脆嫩无比。”
《螺蛳姑娘》
“归家之后，又见饭菜端整。油煎豆腐，细嫩焦黄；酱姜一碟，香辣开胃。 又又次日，此种田人，日暮归来，启锁开门，即闻香气。揭锅觑视：米饭之外，兼有腊肉一碗，烧酒一壶。此种田人，饭酒吃肉，陶然醉饱。”
《日规》
“最受欢迎的是—个广东老太太卖的鸡蛋饼：鸡蛋和面，入盐，加大量葱花，于平底锅上煎熟。广东老太太很舍得放猪油，饼在锅里煎得滋滋地响，实在是很大的诱惑。煎得之后，两面焦黄，径可一尺，卷而食之，极可解馋。”
《忧郁症》
“房门也不大出，一天坐在屋里看《天雨花》、《再生缘》，喝西湖龙井，磕苏州采芝斋的香草小瓜子。她吃的东西清淡而精致。拌荠菜、马兰头、申春阳的虾籽豆腐乳、东台的醉蛏鼻子、宁波的泥螺、冬笋炒鸡丝、车螯烧乌青菜。”
《迟开的玫瑰或胡闹 》
“吃肉，尤其是肘子，冰糖肘子、红焖肘子、东坡肘子、锅烧肘子、四川菜的豆瓣肘子，是肘子就行。至不济，上海菜的小白蹄也凑合了。年轻的时候，晋阳饭庄的扒肘子个有小二斤，九寸盘，他用一只筷子由当中一豁，分成两半，端起盘子来，呼噜呼噜，几口就“喝”了一半;把盘子掉个边，呼噜呼噜，那一半也下去了。”
《仁慧》
“观音庵的咸菜非常好吃，是风过了再腌的，吃起来不是苦咸苦咸，带点甜味。”
《熟藕》
“酱菜里有一种麒麟菜，即石花菜。不贵，有两个烧饼钱就可以买一小堆，包在荷叶里。麒麟菜是脆的，半透明，不很咸，白嘴就可以吃，孩子买了，一边走，一边吃，到了家已经吃得差不多了。”
《仁慧》
素斋最好吃的是香蕈饺子。香蕈（即冬菇）汤；荠菜、香干末作馅，包成薄皮小饺子，油炸透酥，倾入滚开的香蕈汤，嗤啦有声，以勺舀食，香美无比。
《莱生小爷》
他食量很大，而且爱吃肥腻的东西。冰糖肘子、红烧九转肥肠、“青鱼托肺”——烧青鱼内脏。家里红烧大黄鱼，鱼鳔照例归他，——这东西粘粘糊糊的，粘得鳔嘴，别人也不吃。 他一天就是这样，吃了睡，睡了吃，无忧无虑，快活神仙。
结尾附赠《许三观卖血记》片段，这红烧肉被余华写得可太诱人了~
『三乐又说：“爹；给我切五片肉。”
许三观说：“你最多只能吃四片，你这么小一个人，五片肉会把你撑死的。我先把四片肉放到水里煮一会，煮熟就行，不能煮老了，煮熟后拿起来晾干，晾干以后放到油锅里一炸，再放上酱油，放上一点五香，放上一点黄酒，再放上水，就用文火慢馒地炖，炖上两个小时，水差不多炖干时，红烧肉就做成了……”
许三观听到了吞口水的声音。“揭开锅盖，一股肉香是扑鼻而来，拿起筷子，夹一片放到嘴里一咬……”』
不放图了，大家自行想象吧！
感谢邀请！这是很好且有趣的问题。我想推荐施耐庵。记得小时候读《水浒传》，看到书中好汉让店家切二、三斤熟牛肉来大块吃肉、大口喝酒，当时那种眼热的心情至今还回味得出。施耐庵可真没少写吃的，除了比较多的牛肉，还有我们熟知的鲁智深所吃的香肉，已经传承至今的武大郎炊饼，孙二娘吓人馅料的包子，景阳岗三碗不过岗的美酒，至于肥鹅、嫩鸡、羊肉、菜蔬也多处可见。书中描写的酒店也有多处，诸如江州浔阳江头琵琶亭酒馆、博浪城军营外酒店、石碣村店等。黑店也不少，南山酒店、十字坡酒店、揭阳岭酒店都赫赫有名，感觉可以编制一份《水浒传》美食地图了。就连鲁智深向镇关西寻畔，也是拿肉馅说事，让看客顿悟原来肉馅还可以如此细分类别，会感觉自己这么多年饺子白吃了。能时时处处用酒食馋人，馋的全面系统，馋的时时处处，而且一馋千年，施老真的算是有本事、排名和群众威信靠前的达人了。
许多作家都是吃货，喜欢吃，也喜欢把吃的经验付诸文字。
现代作家里，写吃写得最好的应该是梁实秋。
这里要讲的是宋代的一位文人吃货，黄庭坚。
黄庭坚，字鲁直，号山谷，江西修水人，宋英宗年间进士，做过知县、校书郎、著作佐郎等，被称为“苏门四学士”之一，诗歌、书法都与苏轼齐名。
黄庭坚是个吃货，很喜欢吃滋味浓重的糟姜，曾经写信感谢朋友赠送糟姜，认为“是苏州真本，又饱糟而味足，大为嘉茹。”
糟姜之外，他还喜欢糟肉，并且亲自动手制作。在酒糟之中加水加盐，调成粥状，把熏烤过的猪肉放到其中，保存在阴凉地方。糟肉味道独特，颜色好看，而且可以长期保存，慢慢享用。
可惜黄庭坚在制造过程中忘记了最关键的一点：酒糟里没有放盐。最后发现这个错误的时候，肉已经完全臭掉。
黄庭坚的酒瘾比较大，醉酒之后非常喜欢吃一种凉菜，他为其命名为“醒酒冰”，实际就是肉冻或者鱼冻，宋代人又称为“水晶鲙”。
黄庭坚写过一首《饮韩三家，醉后始知夜雨》：“醉卧人家久未曾，偶然樽俎对青灯。兵厨欲罄浮蛆瓮，馈妇初供醒酒冰。”
黄庭坚醉倒在别人家里，主妇为了让他醒酒，端上来一盘肉冻。在诗后的小注中，黄庭坚认为自己是“醒酒冰”的发明者，说：“予常醉，后字‘水晶鲙’为‘醒酒冰’。酒徒皆以为知言。”
黄庭坚喜欢用河鱼制脍。朋友张仲谟答应送给他一些河鲤，黄庭坚大喜，备好美酒，只等鲜美的鲤鱼一到，立刻开吃。
但河鲤迟迟没有送到，黄庭坚等得心焦，写了一首《张仲谟许送河鲤未至，戏督以诗》，前去催促：“浮蛆琰琰动春醅，张仲临津许鲙材。盐豉欲催莼菜熟，霜鳞未贯柳条来。日晴鱼网应曾晒，风软河冰必暂开。莫误晓窗占食指，仍须持取报章回。”
一句“日晴鱼网应曾晒，风软河冰必暂开”，读来令人喷饭。
黄庭坚的诗，宋代第一，写过许多与吃有关的诗，其中有些是与苏轼唱和的，两位大文豪在诗中谈吃，颇为有趣。
苏轼曾经在一首《春菜》诗中描写春天的种种美食，黄庭坚和了一首《次韵子瞻春菜》，写出自己喜欢的美味，最后表达了一个吃货的愿望：“北方春蔬嚼冰雪，妍暖思采南山蕨。韭苗水饼姑置之，苦菜黄鸡羹糁滑。蓴丝色紫菰首白，蒌蒿芽甜蔊头辣。生葅入汤翻手成，芼以姜橙夸缕抹。惊雷菌子出万钉，白鹅截掌鳖解甲。琅玕林深未飘箨，软炊香秔煨短茁。万钱自是宰相事，一饭且从吾党说。公如端为苦笋归，明日青衫诚可脱。”
到此，以上就是小编对于广州畜牧场奶牛大队知青的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州畜牧场奶牛大队知青的1点解答对大家有用。
