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中国应该因地制宜,像新疆黑龙江等平原地区,学习美国经验,使用大型农机作业。山区应该学习日本韩国的经验,使用小型农业机械。现在要发展好第二产业和第三产业,以安排农村的多余人员。逐步使中国的从事农业人口占总人口的比例,接近发达国家的水平,手里的耕地面积足够大,达到每个农户五公顷以上,够规模。在农村建立庄园式农场,使农民成为庄园主,成为令人羡慕的职业。如果农村的经营土地的人口不降下来,一人一亩地,无论是个人单打独斗,还是走所谓的集体化道路,都绝不可能使农民富裕起来。
农场发大财是不可能的,农场需要大量资金投入,美国对农场是补贴的,无论是税收还是贷款。而这并非是美国政府英明,更多是因为美国参议院的制度和独特的选举制度。由于它们的存在,人数很少的美国农民却有很大的政治发言权。这对美国农业是好事,对经济稳定也是好事,但对国家长远国策至少目前是负面的,题外话。
美国的农场主和农民可不一样,农场主叫“Farmer”,不是我们理解的真正意义上的农民或农业从业人口,而所谓的农民叫“Farmworker”,即“农场工人”。不完全统计,美国农场主年收入可达到10万—25万美元。
要当上美国的农场主,首先得拥有自己的土地。根据数据显示,美国农业土地的平均价格为4100美元/英亩,也就是说想要拥有1000亩(约164.7英亩)土地,大概需要437万人民币。美国家庭农场平均耕地面积在1200亩左右。
从运营模式上来看,美国的农场主多半是家庭式的,农场主是土地拥有者,负责管理比如雇佣/培训和监督农场工人,制定生产计划/写生产记录/维护机械等工作,几乎不亲自种地。
从生产模式上来看,使用先进的机械化耕作以及科学代管理,进行大规模农场化和集约化的耕作。如果大量使用农机也无法兼顾时,再比如育苗、移栽、采收等环节要求精细操作时,常常也需要雇佣季节性劳动力,即农场工人,这部分人则按小时或者按天挣取报酬。
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