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您好!我是今日头条原创作者,关于监狱里的饭菜怎么样?我有一位朋友在里面当厨师,他曾经将里面的伙食情况告诉给我们,我来说说看吧!
他在伙房帮忙两年多,犯人都是每天三顿,早上馒头稀饭,是按照每个人四两面粉做出来的,200多号人,他每天和面是70斤左右。稀饭是按照每个人一两米熬的,中晚是大米饭,四两米一个人,这是实打实的,四两米加水,进蒸笼。至于蔬菜,一些是犯人自己种的蔬菜,还有一些是买进来的,以萝卜,南瓜,白菜为主,几乎都是水煮,只有加盐。每顿加两斤半的菜油,混的好的,可以自己在伙房炒菜,切萝卜丝,加上辣椒皮,味精,菜油,暴炒。整个服刑队伍,能吃炒菜的,不超过八个犯子,你们懂得都是排得上辈分的大哥。
他还给我们讲了一件事,说是工业中队的伙食可能好点,所谓好点,是指够吃,而农业中队根本吃不饱。有一个头脑有点倔的犯人中午打过饭,直接端着要去场部告状,要知道,武警守卫大门,犯人出门要干部带,在大门内十米有一白线,犯人在白线内报告,由值班干部向武警班长允许放行,犯人才能走出大门,否则,当场击毙,武警可以立3等功。此人头脑坏了,走边报告搞得武警边制止,边拉枪栓,其时白天武警不带子弹,他当时也被吓住了,被赶到的犯人捉住边打边拖到监房里。
有时候,早上就一个烧饼加一碗米水,米是头天的剩米饭加水烧开的那种,后边的人有喝不到的,中午的菜臭的难闻,不知道你们知道养猪吗?就是那种馊掉了的味道, 晚饭是青菜水加一点米饭, 犯人都饿啊!还得拼命的干活,干慢了要加岗的,一夜要站两岗!也就是四小时!最后,我劝大家人生的道路一定要走对啊,否则世上没有后悔药!
你这个问题很阴险,简直就是忽悠人送人头。多亏我是学法律的,看守所和监狱对我来说并不陌生,所以我应该有资格回答这个问题。
但其实更多经验来自亲戚,家里亲戚是武警,在劳改队工作,当然,现在也改名为监狱了。
因为以上原因,进过好几次号子或者叫班房。首先,看守所伙食虽然一般,但是有小灶,可以加钱单独点菜,当然,仅限治安拘留,刑事拘留跟监狱没啥区别了。
劳改队,虽然现在没了,也顺便说下吧。伙食还是可以的,因为要干活,都是体力活,虽然算不上多好,吃饱没问题,也不会缺营养。
监狱,这个要分情况,首先重刑犯监狱伙食肯定不好,清汤寡水,因为他们很少参与劳动,本身就是接受处罚,没必要给你养膘,让你憋出劲来惹是生非。
轻刑犯和女犯伙食都还可以,吃饱没问题,只要参与劳动的,伙食都不会差。很多监狱都允许小灶,当然,价格要贵的多,甚至有些还可以叫外卖,不过不是饿了么,只能是监狱指定的几家,这个特权一般作为表现优秀的奖励。
总体来讲,监狱的伙食要好于看守所和拘留所,比上不足比下有余,吃饱是没有问题的,但要吃好可能就要自掏腰包了。
与看守所和拘留所不同,监狱中的犯人不但要服刑改造,而且还要劳动干活,因此伙食还说的过去,只是比较单调些罢了。
如果平时锦衣玉食习惯了,那么在监狱你可能就得逐渐适应这种简单生活。色香味俱佳的情况几乎没有,但绝对是能吃饱。
监狱的主管部门是监狱管理局,最高行政部门是司法部。在吃穿住用方面,对服刑人员有很细致的规范,管理比较人性化。
广义上的监狱,包括狭义监狱、看守所及拘留所。凡是关押犯人的场所,都可被称为广义监狱。下面简单说一下监狱伙食。
首先说个原则性东西,就是所有监狱的伙食不是实行统一标准,而是因地制宜,不同地方的监狱,伙食水平也存在着差异。
先说看守所,看守所中饭菜肯定与外面没法比,通常情况下都不好吃。有些监狱会在每周四加一块肉,其它餐就非常普通。
正餐都有炒菜,比如红烧豆腐、红烧冬瓜等。素菜里会掺杂一点肥肉末,也就是带点油水。刚进去的人肯定要有适应时间。
米饭就是最普通的大米,有时还夹杂一些粗粮。米饭供应比较充足,只要有胃口,基本上都能吃饱,有不少人因此会吃胖。
看守所是可以加餐的,但要掏钱买,比如真空包装的鸡腿、鸭腿、白切肉、鸡翅等。也有烧鸡和红烧肉卖,但次数很有限。
南方某看守所的伙食安排是这样的:早饭通常都是稀饭和馒头,表现比较好的号房每周每人会加一个鸡蛋。
午饭都是一个菜,从茄子烧肉、包菜烧肉、大白菜粉丝烧肉、豆芽烧肉、雪菜烧鸡、黄瓜炒鸡蛋、西红柿炒蛋中任选一种。
晚饭还是午饭那些菜,但种类会变少,周日会有土豆土豆炖牛肉。基本上都类似于快餐盒饭,口味还可以,基本上能吃饱。
再说拘留所,拘留所与看守所的伙食差不多,各地的标准差别也是很大的。不可一概而论,总的来讲肯定与外面没法比了。
最后说监狱,客观地讲,现在监狱的伙食还是不错的,荤素搭配,也比较注意膳食营养分配,都在走向人性化的管理方式。
监狱的菜谱还是很丰富的,像回锅肉、炸鸡腿、小炸鱼、牛羊肉等,都是比较大众化的菜,烤鸭、牛扒、烤羊排等比较少。
这几个菜在前些年还是供应很充足的,但需要服刑人员自己掏钱加小灶。现在有了消费上限,比较好的菜谱都在减少供应。
如果有亲属探视,则可以加些好菜,也许自己买单,这个不算在消费限额内。当然每个地方可能存在差异,答案很难统一。
有些地方的监狱,早晨会有馒头、包子、白粥、榨菜等,也可以自己买些小菜。监狱中都有超市,服刑人员都可前去购物。
监狱会提供一张消费卡,每次去刷卡就行了,家属见面时将钱汇入即可。像方便面啥的都是整箱买,这就要看个人财力了。
午餐与上述的肉菜差不多,节假日会发放水果或者是加餐,加餐通常是六菜一汤,荤素各半,端午中秋会发粽子和月饼等。
晚饭通常都是素菜,如白菜炖豆腐等,还会有紫菜汤,米饭几乎不限量,但前提是不能浪费。平心而论,监狱伙食并不差。
除了伙食不差外,监狱还有图书室、电话中心、篮球场、浴室等设施。整天重复着按时起床、点名、上下工、吃饭等步骤。
总而言之,监狱伙食与学校食堂差不多,只是略显单调而已,但大部分上班族和学生哪个不是这样的生活,能吃饱就行了。
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