大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于畜牧场生产工艺设计的基本内容的问题，于是小编就整理了3个相关介绍畜牧场生产工艺设计的基本内容的解答，让我们一起看看吧。
奶粉湿法干燥工艺 ： 指的是从奶牛身上挤下来新鲜的牛奶,然后再向里面添加各种营养素后混合,再生产工成粉。湿法工艺生产出来的婴儿奶粉,是用生牛乳做原料,各种营养素在鲜奶中得到充分的溶解,营养素均衡。因为它选用的是第一时间挤出来的鲜牛奶,而不是用长时间存储放置的大包装奶粉,所以这种工艺生产出来的奶粉比教新鲜。
既然湿法干燥工艺较为领先,为什么多数国际国内知名品牌依旧采用干法工艺呢?这是因为奶粉采用湿法工艺目前很多乳企都达不到要求,做不到这点,主要的原因在于,鲜奶运到生产基地早已经不新鲜了,湿法工艺加工奶粉时,要将挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C、用低温运输车在两小时内抵达工厂,然后鲜奶在喷雾干燥成粉的同时加入营养素。所以这就要求奶粉企业不但要有自己的牧场、超前的技术,还要有高端的设备,但是，在全球范围内 能够拥有全产业链的奶粉企业并不多。
湿法工艺的唯一缺点是工艺复杂需要的设备较多。在乳品的前期处理方面需要有净乳机和均质机，到后期处理还有杀菌、浓缩以及干燥保证设备。还有一点如果想要采用湿法工艺还必须有自己的牧场或者是可以直接提供鲜奶的奶农。
澳亚牧场实行散栏式饲养模式，并从澳大利亚引进了国际优良，血统纯正的荷斯坦奶牛品种，应用美国的饲料调配技术，采用瑞典利拉伐专业转盘式挤奶机，全混合日粮TMR饲喂技术，这些先进的饲养模式、挤奶、饲喂设备的使用，确保了所生产的牛奶奶源污染小，奶质好，保证了奶源安全。
奶粉生产工艺分为干法工艺，湿法工艺和干湿混合法工艺。
1.在奶粉配方中有生牛乳，全脂牛奶，脱脂牛奶，说明奶粉的生产工艺是湿法工艺。湿法工艺就是将原料奶及各种营养素混合成液体，然后再喷粉成奶粉。这样的话从一定程度上保证了奶粉的新鲜程度，但是在湿法生产的过程中，因为加热会导致奶粉中一些热敏元素被破坏。比如像益生菌，dha，叶黄素等。但是法工艺也不一定完全能保证奶源是新鲜的。因为一桶奶粉生牛乳的比例只占40%，占比最高的是乳清占50%，而中国的饮食习惯决定了中国是没有乳清的，所以在生产奶粉的时候需要从国外进口乳清粉。那再湿法生产的过程中，要先将乳清粉加水回荣，所以对乳清粉造成了二次污染，这样对新鲜程度就有所损害。
2.而干法工艺与之相比，奶粉中的营养成分不会被破坏。而且如果奶源地与工厂距离较近的话，也能很好的保证奶粉新鲜。但如果生产企业没有自己的牧场需要从其他地方进入原料的话就会用到大包粉。大包粉惠氏一罐奶粉的新鲜程度大打折扣。
3.干湿混合法工艺是三种工艺中最好的，因为它结合了干法工艺和湿法工艺两种制作方法，取长补短。是目前奶粉生产工艺中最好的。但目前能够做到干湿法混合工艺生产的企业很少。中国的盛源就是其中一家。
到此，以上就是小编对于畜牧场生产工艺设计的基本内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于畜牧场生产工艺设计的基本内容的3点解答对大家有用。
