大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于益阳畜牧场凉面店转让的问题，于是小编就整理了1个相关介绍益阳畜牧场凉面店转让的解答，让我们一起看看吧。
最主要看你做什么样吃的，要适合大众化口味，而且人群要以年轻人群为主，只有年轻人才是吃货，懂得生活享受，上了40岁以上的人群，人再多你要考虑考虑，他们一般都是上有老下有小，生活压力只有他们才知道，如何用钱，减少不必要的开支才是正事。还有位置也是一方面，只作参考。
我是从几个实体店铺经营一路走来，摸爬滚打多年，从生意冷清到人气兴旺，总结了不少的经验和教训，我应该可以给你方法让生意火起来。
因为题主没有明确具体是什么产品，那我只能给你一个方向性的答复。怎么让自己的小吃火起来，这里其实涉及餐饮经营中的两个核心问题，解决这两个问题，你的生意才能一直火起来，而不是昙花一现般的“火”。
这两个问题就是：一、产品；二、营销；
很多人会觉得，这问题谁不知道啊，但事实是很多人都知道问题所在，但很多都处理不好，否则也就不会有那么多生意不好的店铺存在了！
我先说第一个问题：产品；
餐饮这个行业，要想长久保持客源，产品是第一核心，且无可替代。如何保持产品竞争力，是生意火起来的第一要素。
并不是说产品好就是竞争力，这是一个误区，竞争力是产品卖点、定位、定价、顾客群体等一系列因素综合形成的。
比如说，酒店的产品就比排档好，排档比小摊好，那是不是小摊的产品就没人要呢？
因此，你如何打造自己的产品竞争力，是非常关键且重要的。
我不知道你的产品是什么，不能给你更具体的方案，但这几个方向一定可以帮你打造自己的产品竞争力。
1、你的产品卖点是什么，要重点的突出它，让顾客更直观的看到，给客人掏钱的理由。如果实在找不到，那你必须得自己创建一个。
示例 ：卖的是汉堡包，我的就是肉块更大，料更足，展示出来，重点突出它。
2、产品的定位，你的顾客是什么群体，是学生，是孩子，还是贪嘴的少男少女？按顾客群体设定产品的风格、包装以及你摊位的风格，形成吸引力，能让人看见会走过来。
示例：你的客群是孩子，在摊位边多放一些气球或是小孩玩具类的，有过来的给送一个，自然人气就会先过来。
3、产品定价，如何定价是一门学问，价格并不是越低越好，否则酒店就没法开下去了是吧！价格太高了没竞争力，太低了给人不信任的感觉，尤其是食品，现在食品安全大家都懂的！定价不能太死板，统一定价的模式是最差的方法，就是所有产品我都是一样的毛利率。你应该用组合定价的方法，主推的产品，顾客敏感的产品，用最低毛利的定价，搭配高毛利产品，最终你的利润没有损失，但给客人的感觉是得到了实惠。
示例：汉堡包价格很实惠，吸引顾客，加5块钱可以得一包原价8元的薯条，客人觉得很划算，但实际你的薯条成本才几毛钱。
4、产品口味，这个是最重要的部分，但为什么放在最后一个讲呢？其实很多餐饮经营者都知道重要性，但最不容易解决的问题也在这，那生意还要不要做呢，当然要！所以产品口味很大程度决定了你的口碑和回头客，当然做流动人员生意的除外，如景区火车站等。解决产品口味问题你要两个方面处理，一是提升自己内部能力，这个你得自己解决，毕竟不同产品处理方法差异太大，现在还不能给你意见。二是你可以借助外力资源来解决，比如和你产品有关联性的，在你那里最好产品是什么，你可以直接批发过来，按进价卖，肯定能吸引客源，然后带动你的产品搭配出售。
示例：你卖汉堡包，你那里有家知名的鸡排很好吃，你批发过来和汉堡包搭配，自然吸引到人气了。
回到第二个问题：营销；
餐饮怎么做营销，这估计对很多餐饮从业者才是个老大难问题。
就你的小吃摊来说，可以先从这几个方面入手。
1、包装自己；
怎么包装，你看看现在有多少餐饮食品类都打着什么绿色、健康、有机啊，还有一些网红、时尚等各种慨念的，即使一个小吃摊，再小的个体都需要包装自己，否则你永远无法吸引顾客的眼球。
2、创建吸引力；
“酒香也怕巷子深”，即使人流量很大的街道上，也要有足够的吸引力能让顾客停留在你的摊位前，才会有更多的购买，这就是来客量和成交量的关系，没有来客量，再高的成交量都是有限的。所以必须要有足够醒目且吸引的元素，来提高你的来客量。这个部分这可以参考前面讲的产品定位，结合起来应用。
3、促销活动；
如果你的来客量提高了，你就需要的是如何提高自己的成交率问题了，这个就需要活动促销来实现。否则吸引过来的都是看客，买单的人少。如何促销，如何做活动，要根据你的实际产品，对应的客群，以及你所在环境的竞争状况来综合分析。这里给你一点思路仅做参考。
4、竞争策略；
任何生意在任何时候，你都不能没有竞争意识，否则等你被人打倒了，再起来是很难的。随时清楚的了解你的周边有可能存在竞争关系的每一个对手，别人有活动的时候要及时反应，别人有新品的时候要及时反应。有重大竞争出现的时候，记着赚钱已经不是第一位的，让自己活下去才是最重要的，豪不犹豫的做出反应和反击，短时间的收益先放下，守住自己的客源和领土一样重要，毕竟没人会和你长期的恶意竞争下去。
最好再说一个最重要的事情，做餐饮不易，必须做好每一个细节。永远记着，顾客留下来是N个成功因素的叠加效果，顾客失去只需要一个理由。
关注我，更多实体店经营分享，随时和大家一起沟通经营之道！
希望我的建议能帮助你，希望你的生意能火起来，一直火下去！
想起我23岁那年第一次开餐厅，岁月蹉跎，时光不老，长路漫漫，餐饮人依然在奋斗的路上。
我摆摊卖过早餐，每天就卖两三个小时，营收在二百多块钱，成本80元左右！只做了两个月。每天都能卖完。
摆摊就是相当于一个没有固定位置的小店，如果摆摊都做不好，那你与开店也无缘了。相信你也是想自己做事，不想上班的人，那就继续。
下面我说说方法：
一、选址：说白了就是看你想卖什么，卖早餐，那就去人们上班能路过的地方。如果你想卖小吃，那就去人们喜欢逛的街道啊之类的。针对你想卖的东西去选择人群。
二、选品：不要一来就创造新的小吃啊这些，人们虽然喜欢新奇的东西，但是这个需要加深印象过后才会购买，不如选一下你们城市销量比较好的食品来进行制作。比如包子馒头之类的，卖得多的你拿来做是没什么问题的。
三、制作：要想让你的食物更能吸引人，就一点，内容丰富，材料丰富，比如冰粉，配料越多，看着就越好吃。至于怎么比别人的东西更好吃，相同的制作方法，食材越新鲜越好。
四、定价：也不要觉得自己没有店铺，价格应该低一点，其实没必要，大部分人都已经习惯了的价格，你就定一个跟大部分店铺的平均价格即可。定了就不要再去动。
五、坚持：不管做什么都需要坚持，摆台也不例外，每天我都在这里，你今天看着不想吃，或许明天，后天，大后天，总会有人来吃，只要你的产品不差，价格合适，会有更多的人来吃。
我也摆过地摊，刚开始一月生意不错，应该是跟别人不一样的小吃吧何况我都是纯手工穿还有买的都是放心肉顾客吃的挺好，回头客也多了起来，到第二月也是不是夜市整顿停了快一月等我们再出的时候感觉人明显少很多，最后都没啥人吃，我就很纳闷是怎么回事，原来有人做手脚到处宣传我家材料都是市场进的不是手工穿的，当时我真的很生气，我就没在坚持做，想想我的不坚持挺后悔，所以你要加油认真做好自己的小吃
要说怎么让小吃摊火起来？我还是有一点经验的，因为在我没有开餐饮店之前，我就是靠着摆小吃摊赚到第一桶金的，其实在我个人看来，不管是开店经营也好，还是经营小吃摊也好
多离不开一个关键因素的，那就是守店和守摊了，尤其是经营小吃摊这块，更是要把守摊二字摆在第一位的，因为在我刚开始经营小吃摊的时候，也是三天两头的换地方，直到一个老顾客偶尔和我说了一句话
我才彻底的醒悟过来，记得当时他是这么和我说的，说是第一次在我这里吃小吃的时候，感觉小吃的味道还可以，还想着下次继续来吃了，没想到再来吃的时候，我也经换地方经营了，直到今天看到我在这里摆摊了
才又过来吃了一次，说实话当时我听他完以后，也确实感觉自己问题所在了，因为我有点太急功心切了，每次多是这里摆二天的，那里摆二天的，总是以为这里赚不到钱，我就换个地方继续经营好了
从来没想过做些回来客生意，但经营小吃摊这块，也是要靠良好的口碑，和一些老顾客支持的，要是光靠新客的话，肯定做不起来的，所以晚上收摊以后，我整整考虑了一个晚上，后来还是下定决心了，要做一个长期摊位了，等到第二天街道上班的时候
我就专门到街道摆摊处，交了一年的摆摊租金了，没想到这一步还真走对了，虽然在前期刚经营的时候，自己的生意也就一般化，但后来随着口碑的慢慢传开，自己的小吃生意也就做起来了，所以我个人才认为，哪怕经营小吃摊，也要把守摊二字摆在第一位的
但也不是要死守那种，而是要先分析考虑一下，到底是什么原因导致的小吃生意火不起来的，是摆摊的地里位置问题，还是客观的人流量问题，还是自己做的小吃口味问题，还是最后的小吃定价问题，只有把这几个问题多考虑到位了
也确实不是这几个方面的问题，那么没有二话肯定要换地方继续经营的，但哪怕只有一条对上号了，也要想把办法把问题解决了，要是实在处理不了的，就好比人流量这块，那也没得说的，还是干脆点换地方经营好了
到此，以上就是小编对于益阳畜牧场凉面店转让的问题就介绍到这了，希望介绍关于益阳畜牧场凉面店转让的1点解答对大家有用。
