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青海畜牧专用棒香批发,青海畜牧专用棒香批发市场在哪

Time:2024-06-07 14:18:22 Read:0 作者:

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青海畜牧专用棒香批发的问题,于是小编就整理了1个相关介绍青海畜牧专用棒香批发的解答,让我们一起看看吧。

甘肃香豆子小油饼怎么做?

甘肃的香豆子小油饼挺好吃的,又香又酥,一般来甘肃玩的人都喜欢吃这个美食,闲话不多说了,我们还是来看看怎么做出这个好吃的小油饼吧!

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准备食材:400g面粉,5g酵母,20g香豆子,30ml菜籽油,200毫升牛奶,少许水;

制作方法:

1、把400g面粉,5g酵母,20g香豆子,30ml菜籽油,200m毫升牛奶倒入一个大碗中,然后倒入少许水用筷子搅拌和成较软的面团;

2、等到面团发酵至2倍大;

3、两手抹少许油,面板上刷少许油防粘,用手把面团揪成小剂子,再推开成圆饼;

4、用刀把圆饼划2个口子;

5、热锅热油,油多点,下入油饼,用筷子拨开来,炸金黄;

6、一面炸黄之后翻面也炸至金黄;

7、捞出装盘,诱人吧!

甘肃香豆子小油饼怎么做?

香豆子是西北地的一种调料。主要是调味,也可提色,在食用和观赏方面起重要作用。

香豆子在甘肃这边又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。尝之微苦,气味芳香。用它作为调色调味品来做干粮,是甘肃富有特色的传统做法。香豆子具有医食同功之妙,香酥可口,是补阳佳品,可用于治疗寒疝冷痛。

西北人在香豆子开花季节,将其全草割下,晒干,碾成细粉,加油调和后在烤饼或蒸馒头时当调料卷入。在西北,无论是汉族的大花卷、还是回族的油锅盔、炸油饼、烤饼里都喜欢放香豆子。

香豆子油饼作法

主要先和好面,面团要软。

料:香豆子、发酵粉、面粉、牛奶、鸡蛋、菜籽油。辅料:菜籽油 ,适量水。

烹饪步骤

准备的料和面粉少许水用筷子搅拌和成较软的面团;等面团发酵至2倍大;两手抹少许油,面板上刷少许油防粘,用手把面团揪成小剂子,再推开成圆饼,用刀中间划2个口子。热锅热油,油多点,下入油饼,用筷子拨开来,炸金黄;一面炸黄,翻面也炸至金黄;

其实说白了就是炸油饼子,只不过加了“苦豆子”,这份料,叫成“香豆子”油饼!


感谢邀请首先我是甘肃的,很高兴能帮到你,香豆子也叫苦豆,是一种绿色的纯植物香料,做花卷,烙油饼都非常香。

首先发面,我们把油饼圈圈都叫小油饼,还有一种发面的和饼铛一样大的,烙的时候两年放油了,也叫油饼子,所以今天我要说的是油饼圈圈。

盆里放入500克面粉,倒入3克酵母,再倒入30克植物油,打入一个鸡蛋,用温水和面,有条件的可以用牛奶和面,做出来的油饼更香。

这里我介绍两种油饼面,一种是擀成圆饼,用刀在上面划个等号,这种的话面稍微硬点儿,做出来饼样子好看,还不油腻,皮不怎么吸油

还有一种圆圈圈的,面越软约好,炸的时候用小火,油饼会涨的很暄软,这种适合老人小孩吃。前提里面都放点植物油和鸡蛋,鸡蛋有蓬松的效果,不能太多了,我说的都是一斤面粉的量。

发面的时候就可以撒入香豆粉,也不要太多了,太多了面都成绿色的了,一斤里面放入6克就差不多了,香豆的味道很浓郁,也可以和成香豆油酥,做油饼的时候,一个一个包到面剂子里面,这样做有个缺点就是炸的时候爱溅油,新手就不要尝试了,直接撒干粉发到面里面。

面发好了,排气揉光,切成鸡蛋大小的面剂子,揉圆就可以做油饼了当然我们做的很熟练了,说起来简单做起来难,欢迎来来甘肃品尝[握手][握手][握手][比心][比心][比心][比心]

下面是我自己做的,我也喜欢吃香豆炸油饼,平时的话都有做来自己吃,不用牛奶也可以加点奶粉,味道确实很棒!试试吧


香豆子我们兰州这边叫苦豆子,本地人特别喜欢吃,做各种饼,花卷,锅盔,千层饼等等很多的面食都喜欢放这个,我个人就非常喜欢那个味道。西北地区油饼也很有特色,有汉民的,也有清真的,个人就经常在家做法也有很多,今天和你分享一个简单家常版的香豆子小油饼做法,希望你能喜欢!

先要准备发面可以用老面头发面也可以用发酵粉发面,发面时把面粉放入盆里,打两个鸡蛋,白糖,少许盐,油,油可以是植物油,也可以是猪油,这样做出来更酥脆,这个是简单版的就不用烫面和做油面了,把所有东西准备好后开始发面,发至两倍大。

面发好后拿到面板上揉匀排气,面板上撒上干面粉同时撒上适量苦豆子粉,也就是香豆子彻底揉匀。面板上刷上油把面分成均匀的小面剂,大小自己定,面板上抹油是为了一会炸的时候没有干面掉在锅里影响油的质量。

把面剂准备好后逐个擀成饼状,然后用刀在上面切两刀也可以用手抠个眼,这样油饼更空易熟。起锅烧油,油温五成热时下油饼勤翻面,炸至两面金黄就可以出锅了,用这方法把所有油饼炸好。炸油饼时注意的是擀的那面朝下放入油锅,这样炸出来的油饼更鼓,我家基本上每周都做一次,家人喜欢吃,放一周也不会坏掉,希望我的做法你会喜欢!人世间除了爱还有美食也不可辜负么么哒!


到此,以上就是小编对于青海畜牧专用棒香批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于青海畜牧专用棒香批发的1点解答对大家有用。

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