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目前已进入12月,全国已有21个省(市、自治区)出现非洲猪瘟疫情,累计发生的疫情已经超过80起,虽然有不少疫区已经解封,但同时也仍有新的疫情出现,生猪大范围的限调仍在继续。
从官方发布的通告来看,目前因非洲猪瘟疫情直接扑杀的生猪已超过60万头,虽然60万头与我国年出栏7亿头左右的量相比不值一提,但实际影响的产能应远不止60万头,受疫情及限调的影响,补栏行为明显减少。从官方监测的存栏数据看,近几个月能繁母猪存栏下降较为明显,所以,疫情对供应的影响,很可能要到2019年才会有所显现。
第二,非洲猪瘟疫情对肉品市场的影响主要是推动就近集中屠宰、冰鲜上市,推动冷链物流的发展,而这一点并不仅仅限于生猪到猪肉的转变,禽类、牛羊类都是如此,活畜禽长途调运监管将越来越严,调运也将越来越少。
第三,如果非洲猪瘟疫情影响持续扩大,生猪市场产能下降,除了猪肉进口可能加大外,对禽肉、牛羊肉的需求也将有所增长,或刺激禽业等产业发展。
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非洲瘟疫猪,虽然这只是发现在猪身上的流感病毒,目前没有发现传染到人身上的病毒,但肯定会影响到人,也必然引起人们对猪肉的恐慌,减少吃猪肉,短期内猪肉需求会减少,价格会走低,对其他肉制品的需求会增加
前段时间,很多地方生猪都不能流通禁运严重,导致地域性的差价非常明显,例如广东,海南地区猪价都能比东北的高了近1倍。
受疫情的影响,另外生猪的存栏量,也比往年减少,现在快过年了,马上又到了猪肉的消费高峰期,猪价在接下来的一段时间,应会一直保持上行趋势。
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