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南北方身高差异，一直都是大家争论的焦点话题。据调查显示，北方男子平均身高1米73左右，南方男子却连1米7都不到，那这是有什么因素导致的呢？
是由于纬度的原因吗？北方距离赤道远，地区寒冷，农作物生长周期长，因此植物吸收土壤中的钙营养较多。而南方靠近赤道，气候温暖，农作物生长快，吸收土壤中的营养少，因而北方人通过食物摄取的钙比南方人多，长得也就比南方人更高大。有研究表明，寒冷地区生长的土豆所富含的钙要比热带地区的土豆高出一倍还多。
那它是否跟日照有关系呢？大家都知道，日光可以强健骨骼的生长，所以日照时间的长短对各地人的身高也是有影响的。虽然南方比北方热，阳光更强烈，但是南方多阴雨天气。据调查显示，北京的年日照时间为2778.7小时，男子的平均身高为1米75左右。武汉的年日照时间为2085.3小时，男子的平均身高为1米7左右。而成都男子的平均身高小于1米7，则是因为成都的年日照数较少，仅为1239.3小时。
饮食差异会影响南北身高差异吗？北方以面食为主，南方以米饭为主，要知道面粉的蛋白质含量远高于稻米，并且容易吸收，在加上北方寒冬多，所以食量普遍偏大，体型也就更加宽大健壮。同时，米饭含水量高达70%，而馒头烙饼的含水量仅为55%，因而米饭的单位热能比面食低。
在肉类的选择上，南方多为鱼米之乡，喜欢吃鸡鸭鱼等各种白肉，而北方畜牧业发达，喜欢猪牛羊等红肉，红肉所蕴含的脂肪含量，纤维含量远高于白肉。如猪肉中的脂肪含量高达30.3%，而鸡肉所富含的脂肪量为10%左右，仅仅是猪肉的三分之一。
说了这么多，是不是这些原因早晨的南北身高差异还需要大家仔细考究。不过，我也深信，南方肯定不缺健壮的大小伙子，北方也有不少体态轻盈的柔美姑娘，您觉得呢？
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