大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代有钱人不养畜牧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍古代有钱人不养畜牧的解答，让我们一起看看吧。
点击右上方红色字体，关注三农达人【响水大米】，订阅最好玩的乡村生活资讯！
古人倡导的“富不离书，穷不离猪”是在特定的年代，对于人们的教诲。两句分开来看，前一句非常有道理，不仅适用于古时，也适用于现代的观念思维，而后一句，更多的是在当时小农经济环境下适用，所以有一定的局限性。
富不离书:古人对书的崇拜度很高，一直都有“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”的高赞，所以一方的意思是说，要想富裕不能离开书，只有读书人才可以升官发财，成为富人。再有就是即使是富裕了，也要继续读书，否则自身品德败坏，容易骄奢胡造，白白浪费大量的财产，最后由富变穷，所以也有“富不读书，富不长久”的说法。
穷不离猪:是指虽然穷但也不能离开猪，在以前的日子里，改变贫穷的最好方式就是养猪，以前人们都抱有的观念是六畜兴旺猪为首，人养猪，猪养田，田养人，所以养猪才能改变人们的贫穷生活，所以教导人们，再穷也不能忘了养猪。
随着现代社会的发展，前一句富不离书，仍旧有教导意义，但是富不离猪，就有所局限了，农信改变生活条件也不仅仅依赖养猪来改变生活了。
富不离书，穷不离猪，你认为这种说法有道理么？欢迎大家留言。
如果具象地去看，富不离书、穷不离猪似乎没什么道理，不读书的土豪不少，不养猪的穷人也大有人在。但如果透过现象看本质，这句话又很有道理。
这里的书和猪本质是两种不同的资本工具。法国哲学家、社会学家布尔迪厄区分了两种资本，他认为资本除了直接转换成金钱的经济形式之外，它还以文化的形式存在，传递这种资本的方式叫作教育。
假设一个赤贫的人，想要吃饱饭，想要改变自己的生存现状，他首先需要的当然是金钱形式的资本。《活着》中的福贵经历过若干次打击，每次爬起来做的事都是一样的，种地买鸡仔，卖鸡蛋买更多的鸡仔，在买羊，把羊卖了买牛，提高耕作效率后收获更多粮食，再买更多的鸡、羊、牛，用它们去换更多的耕地。
这是一条切实可行的积攒资本的途径，无数勤劳肯干的农民通过这条路径做到了小地主。但从小地主做到大地主，再进一步提高自己的社会地位，靠买卖鸡、羊、牛、土地就行不通了，他必须要占据尽可能多的文化资本。
不妨举阶层极度固化的魏晋社会作例子。魏晋行九品中正制，对个人的家世、道德、才华等情况进行考评，最终确定等级，等级一旦确定，改变就不太那么容易了，因为这三点都不是短期之内能够改变的。这里的家世既是社会资本，又是文化资本的体现，个人才华就更是文化资本了。
所以魏晋的豪族，不论是谢家还是王家，都极重视子女的教育，使他们从举止到谈吐，都不同凡俗，其风采就写在《世说新语》中。也因此当时的世家子弟喜好谈玄，这是一种没什么用但没文化的人无论如何来不了的文化活动，他们以此将自己与武人和俗人区分开，以此彰显自己占据的文化资本。
不仅魏晋，历代的士族几乎都是如此，家里都是有藏书楼的，沈家的玩易楼，归安茅家的白华楼，嘉兴项家的天籁阁，宁波范家的天一阁，都是文化资本的体现。耕读传家四个字，真是大智慧。
如今也是一样。有一个段子是这样讲的，一代读工程，二代读商科，三代读艺术。一代读工程是为了获得晋升中产所需的工作，二代读商科是为了使资本增值，三代读艺术是为了积累文化资本进一步提高家庭的社会地位。一代读的工程就相当于穷人需要的猪，是积累货币财富的需要，三代读的艺术就是富人需要的书，是文化资本。
为什么古人说，富不离书，穷不离猪。在当今有用吗？这句话搁到现在，好像没什么用，不但没有用，好像有时候还得反过来说，“富不离书”是指过去读书都是有钱人家的孩子才能做得事，贫穷的孩子哪有钱去读书呢？只能给别人富人家去喂猪，所以叫做“贫不离猪”。
在当今有用吗？个人意见是没有，现在越是贫穷的孩子越知道读书，这是真的，懂事的孩子深知读书对于命运的重要性，知识是可以改变一切的，只要去发奋读书，才能有所作为、有所出息，这也是为什么不论城市、农村，现在都把孩子教育作为最最最重要的事情去做，很多农村的孩子背井离乡去往城市，不就是为了读书、读好书吗？
反而是有的富裕家庭的孩子，到是真的无忧无虑，对于学习读书是真的不上心，再加上家中条件殷实，家长的过于溺爱，不爱学习的富裕家庭孩子早已经不是什么个案。
穷不离猪，那是过去贫穷，只有去给别人去喂猪来养家糊口，现在喂猪可不是什么贫穷之事了，靠养殖发家致富的可不是什么新鲜事，不论是养猪，通过自己的劳动，养殖各种畜牧、禽类赚取财富，是很自然不过的事情。
有一些老言古语，是在特定的环境之下造成的，随着社会的改变、进步，这句俗语只能说搁到现在，一点也不适用了，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
古代汉族不是不是吃牛肉，而是另有原因。
我们看水浒传，经常有这样的画面，小二来一坛好酒，牛肉二斤小菜一个，这是明朝的作家写宋朝，所以不是古代的汉族不吃牛肉。而是吃不起，也是舍不得，中国文化历史悠久，但是整个社会整体来讲就是一个农耕社会，农民主要是手工操作来进行耕收，一头牛对于农耕社会来说那就是最高级的生产工具，不用说古代 ，就是近代二三十年代 家里有一头牛，有一辆马车那在村里都是大户了，要是家里有几头牛那就是地主土豪级别了，更别说古代 生产力低下，繁殖率低，牛那都是宝贝了，还舍得杀了吃肉？而且汉族也没有像满族不吃狗肉 回族不吃猪肉那样的宗教或者其他的传统。所以古代汉族不是不吃牛肉而是吃得少，或者是土豪人家才吃起罢了
古代汉人不是不吃牛肉，而是“国家”规定不允许私宰耕牛，所以，老百姓很难吃到牛肉。
早在数千年前，春秋时期，《礼记》中便立规:诸侯无故不得杀牛。
诸侯王都不得私自宰杀耕牛，更何况老百姓。在汉朝，私自宰杀耕牛会被处死；
在隋唐时代，私自宰杀会被监禁；
宋元时代，同样的，杀牛会被处以苦役、杖责等惩处。
不得私自宰杀耕牛，即便在官府报备以后，牛筋、牛皮、牛角等都是战略资源不能私自收藏需要上缴。而牛肉，自然是非常稀罕的，根本不可能随便吃到。
由于耕牛对农业发展的重要性，古代的封建王朝非常重视农耕发展，比如贫苦出身的明太祖朱元璋，对于耕牛的保护就更加严苛。
耕牛对农业发展非常重要，在宋朝等一些马匹稀缺的时代，牛还作为主要交通工具之一。同时，牛的繁殖能力也比较低，所以耕牛是非常宝贵的家畜资源。
一看标题就知道小便基本不是中国人或是不在中国生活的估计不是汉族人了，古时不食用牛肉，那是因为牛比较少珍贵，而中国古时是个农业大国需依赖于牛耕地且数量又不够大家食用所以会禁止食之
中国是农耕社会，牛是农耕的重要物资，更是战略资源，所以古代多禁止杀牛。
《宋刑统》“诸故杀官私牛者，徒一年半”、“主自杀牛马者徒一年”。到了南宋“诸故杀官私马牛徒三年”
古代汉族人是吃牛肉的，吃的还不少。
虽然有规定私自宰牛是犯法的，但确没规定吃牛肉是犯法的，所以老百姓吃，诗人和官员也吃，《水浒传》中梁山好汉一进饭店就是二斤熟牛肉，不仅能吃，还吃出各种花样，什么水煮牛肉、烤牛肉、牛肉干，应有尽有。
这些牛肉都是怎么来的呢
1.提前向官府报备。可以拿到到杀牛许可证可以杀病牛和老牛。
2.有的牛不适合耕地，就可以吃了。比如清朝牛就分为两种，耕牛和菜牛。这个不是看品种，是看牛背面可不可以架辕，不能耕地的牛就不在保护范围内。
《竹叶亭杂记》禁宰耕牛，地方官之一责也。北地日宰数十百，亦不之禁。或言此系菜牛，别为一种。余以为未尝使之耕耳，若耕未见不可也。张上舍大宗言客甘肃时，曾以问人，据言耕牛脊有驾木之骨，菜牛则无，故不可耕也。
3.劳动力的发展，畜牧业的繁荣。比如北宋时期畜牧业高度发展，牛的数量已远远超出耕地需求数量，吃一些牛并不影响农业发展。
4.巨大的利益，官府的放纵。要知道古代买牛肉绝对是个暴利的买卖。
《宋会要》：盖一牛之价不过五七千，一牛之肉不下二三百斤，肉每斤价值需百钱，利入厚故，人多贪利，不顾重刑。
还是以宋朝为例，杀一头牛能获得4.5倍的利益，违反法律的人自然大有人在。而且古代对于杀牛这件事监管很困难，所以官府直接弄出来个“牛肉税”，赚的更是盆满钵满。
所以，古代汉族人不是不吃牛肉，他们不但吃，还吃的很开心。
水浒传里我们经常看到各位好汉大声叫道:小二，切两斤熟牛肉的场面，其实那只不过施耐庵为了艺术加工虚构出来的情节，用来反衬水浒好汉的反抗精神的，并不实际。
自古以来，几乎每个朝代都是禁止吃牛肉的，而且全都是明文规定，每个朝代都有相应的惩罚制度，当然主要是耕牛。因为我国历朝历代都属于东方农耕文化，主要的食物都是以粮食为主。在那种面朝黄土背朝天的农耕时代，牛就是老百姓们耕种粮食最重要的劳动力，甚至间接推动了古代文明的发展，所以说在历朝历代的律法中都有规定耕牛的养殖和使用，不能被随意的屠杀。
《礼记》中这样记载，诸侯无故禁止杀牛。汉代的时候最夸张，杀了牛，要偿命，即使这个牛是你的私人财产，也无法幸免。汉代以后就比较轻了，最起码不用偿命。至于为什么禁止杀耕牛，原因很简单，这是统治阶级为了保护耕牛，发展农业，一头耕牛的价值，是要比一个成年劳动力的价值高出不少的。
一般情况下，谁家有几头牛，全部都是记录在案的，转卖什么的都是要登记的，就连死了都要第一时间去官府登记。但是并不代表，就没有机会吃牛肉了，在历史上有些朝代，如果牛自然老死，或病死，主人可以去官府申请宰了，如果批准，那就可以宰了吃肉。但是健康的牛是绝对不允许的，即使是老死和病死的牛，他的价格也是天价，一般人吃不起的。
那么说回来，古人吃些什么肉呢？
先秦时期就产生了“六畜”之说，即马、牛、羊、鸡、犬、豕，最后一个豕就是猪。不同的家畜也是有不同的等级划分的，在农耕时代，牛的地位自然不言而喻，没有牛就没有能够代替人力的劳动力，所以牛的地位非常高，“诸侯无故不杀牛”！
那么再来看看现在主要的肉类猪肉。我们讲，古代肉类也是有等级的，而猪肉的等级显然不高，有权势有地位的上层人士吃的那都是牛羊鸡鸭肉之类这些人毕竟是少数人，而底层的大众吃不起这些，于是也就只有去吃猪肉了。猪肉一直不被上层社会所接受，认为猪是一种比较脏的动物，这其实也影响了底层人民，虽然吃猪肉，但是瞧不起猪猪肉
所以在古代，士大夫阶层以羊肉为主，配合鸡肉，鱼肉，狗肉性价比不高吃得较少，而寻常老百姓最多只能偶尔吃点猪肉了
到此，以上就是小编对于古代有钱人不养畜牧的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代有钱人不养畜牧的2点解答对大家有用。
