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我国发现最早的阉猪技术是在商朝。在殷墟考古的过程中,发现出土的甲骨文中就有阉猪的记录。
西周时期也有阉猪技术的记载。在《易经》中有描述“豮(fen音坟,去势的猪)豕之牙吉”,就是说阉割过的猪,性情变得温顺,虽有牙也不为害。
西汉编撰而成的《礼记》中有记载,“豕曰刚鬣,豚曰腯肥”,意思是未阉割的猪皮厚、毛粗,而阉割后的猪则长得膘肥臀满。可见西汉之前就有阉猪技术。
由此可见,商、周、春秋等时期都有阉猪技术的存在。但阉猪的起源却无从查取,或许阉猪技术在夏朝或者之前就已经存在了。
夏商
掌握去势术是我国古代畜牧兽医技术的一大成就,《夏小正》中的“攻驹”,《周礼》中的“攻特”都指为雄马阉割。甲骨文中则有关于阉割猪的字符。中国古代夏商时期掌握家猪阉割。
猪在东汉朝代大规模阉割?
阉猪最早在东汉就有了,据说这种神奇的古传妙法是得自当年华佗高超外科手术的真传。
据现代著名学者闻一多等人的考证,商代甲骨文中已经有了阉割猪的记载。这说明,我国至迟在商代就发明了家畜的阉割术。我们祖先对阉割术的作用有着清楚的认识。《易经》说“剥亡之牙吉”,意思是阉割了的猪,性情驯顺,牙虽锋利,也不足为害。《礼记》说“豚日循肥”,意思是阉割后的猪长得膘满臀肥。
又叫劁猪,顾名思义,就是阉割猪的睾丸或卵巢,一种去势手术。这种技术比较霸道,公母通吃。其道理和古时阉人当太监是一样的。劁猪在东汉就有了,这种神奇的古传妙法,据说此乃得自当年华佗高超外科手术的真传。老北京的七十二行中也有此等营生,绝门手艺——劁猪。劁猪匠拿着一把劁猪刀子,扛一副挑,走遍乡野,吃万家饭,和古代侠客有几分神似
礅猪
礅猪别称“驐猪”,为民间传统俗称,历史悠久。在现代畜牧兽医技术教科书--动物阉割技术篇章中提到的是,猪的阉割术,分公猪阉割(摘除睾丸)和母猪阉(摘除卵巢)。
出生后一个月龄左右,大约7-8公斤体重仔母猪,摘除卵巢为“小挑花”,三至四个月龄,大约30公斤左右,小母猪摘除卵巢为“大挑花”。
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