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英灵神殿畜牧业,英灵神殿养牛

Time:2024-03-05 18:38:14 Read:0 作者:

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英灵神殿畜牧业的问题,于是小编就整理了1个相关介绍英灵神殿畜牧业的解答,让我们一起看看吧。

武松打虎吃了四斤熟牛肉,古时的牛肉能轻易吃到吗?

若是说武松吃了四斤酱牛肉,这就说对了,这是打虎的能量补给需要,是牛肉饮食文化的豪爽。18碗酒呢,没有顶尖好菜怎么下啊。

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一、“牛肉下酒菜”,是作者原创度的亮点

《水浒传》取材于北宋末年宋江起义的故事,史籍中,比如在《宋史·徽宗本记》《张叔夜传》《九朝编年备要》《三朝北盟汇编》都只是有些零星的记载。但宋代说书兴盛,在民间流传有宋江等36人故事,有的点名道姓,有板有眼,比较完整,有的则简单如提纲。到了元代,还有了大量的水浒戏,至今存目的就有30余种。

可见,《水浒传》总体上属原创,话语权在民间版本,也在创作者。由于作者是元末明初人,见过或者亲身经历过元末如火如荼的农民大起义,当然会有作者的创作思想 ,可以综合民间的流传版本,加上自己的修饰点染,从而写成了古典巨著。

武松吃牛肉的细节,或许是民间版本,这叫尊重史料,属民间话语权,难道后人非得苛求作者去调查取证,或者在文中交代不成,此处省略,不必认真。若是杜撰,这是作者的话语权,叫任性,也叫创作,在于突出人物个性塑造。

其实,牛肉文化不只是属于中国的,是世界的。大家还记得土豆烧牛肉的故事吗?

1958年,前苏联领导人赫鲁晓夫去匈牙利访问,他在一次群众集会上说,到了共产主义,你们都可以吃上“古拉齐”了。

当时《参考消息》的编辑不知道怎么翻译这个词,其中有位去过苏联东欧的记者说 : 不过就是土豆烧牛肉。

后来《参考消息》的几个编辑决定将这个词翻译成了“土豆烧牛肉”。“土豆烧牛肉”是共产主义,只是赫鲁晓夫当时说的一句玩笑话而已。

二、“牛肉下酒菜”,是武松形象塑造的知识增量

作为中国第一部成熟的白话长篇小说,《水浒传》在艺术上取得了很高的成就。这首先表现在他对人物形象的塑造上。施耐庵善于将人物置于具体环境中,紧扣人物身份、结合心理与细节描写来刻画人物各自的性格,成功地塑造了数十个性格鲜明的人物形象。

武松是施耐庵所作古典名著《水浒传》中的重要人物。在景阳冈上空手打死一只吊睛白额虎,“武松打虎”的事迹在后世广为流传。这样的场景,只有留下大肉大酒的铺垫,才能配英雄,酒壮英雄胆嘛。若是写成像鲁迅笔下的孔乙己,温一碗酒要一碟茴香豆,你会笑喷的。

“食色,性也。”古人描述人的性格,习惯在女色、食色上做文章。武松是现今的邢台市清河县人氏,身长八尺,仪表堂堂,浑身上下有百斤力气,他无家室之累,惯走江湖,性格强悍,无所顾忌,报复心强,手段也狠。作者对他的性格特点,把握得十分细致。

《水浒传》的语言独具风格。透过北方、山东一带口语,让读者感受其地方语言的明快、洗练、生动,领略到施耐庵创造性地继承和发展的语言艺术,无论是作者的描述,还是人物的语言,都惟妙惟俏,生活气息浓厚,写景、状物、叙事、表情,都很传神。

“武松打虎”这段,就显得简练而传神,简洁地写老虎一扑、一掀、一剪,一只活生生的老虎就仿佛在面前。

三、后人评价,武松形象真牛

现在网络作品,很多读者喜欢看评论。许多名人读《水浒传》,也留下了对武松的经典评论 :

金圣叹:一百八人中,定考武松上上。时迁、宋江是一流人,定考下下。……武松粗卤是豪杰不受羁靮。

金圣叹:不恁么理会五字,传出圣贤心性来,便觉“禅心已作沾泥絮,不逐东风上下狂”二语之未能具足受持不淫戒也。

王望如:武二为兄报仇,朝家自有王法,何至白昼提刀,呼邻作证,既杀潘金莲,旋杀西门庆,而自取罪戾若此?盖县尹久为西门庆穿鼻,受脏枉法,恬不知怪,武松料仇不得报,又不可不报,故奋然以杀虎之手杀人,虽性命有所不恤也。

袁无涯:武松一味刚直,那得不使人敬仰;施恩专意款松,那得不为感激。

余象斗:金莲以美肉与武松吃,则武松心不以色为念,全人伦之道,真义士也。武松听见后堂言有贼,蒙张团练(都监)待之厚,不知是“计”,安肯不出救囗,人人皆如此矣。

1949年6月30日,纪念中国共产党成立28周年的大会上,毛泽东在《论人民民主专政》的演讲中提出:“我们要学景阳冈上的武松。在武松看来,景阳冈上的老虎,刺激它也是那样,不刺激它也是那样,总之是要吃人的。或者把老虎打死,或者被老虎吃掉,二者必居其一。”

1954年3月,毛泽东在杭州散步时,和身边的警卫人员谈起了《水浒》。毛主席问孙勇:武松这个人怎么样,他是英雄吗?孙勇答:武松是个顶天立地的汉子,武功高强有血性,是个大英雄。毛主席说:你讲得具体一点。

孙勇说:武松在景阳冈赤手空拳打死猛虎,为人民除了害;西门庆诱奸霸占他嫂子潘金莲,并用毒药害死了他兄长武大郎,他查明真相为兄报仇,杀死了西门庆、潘金莲,提着人头去县衙自首。由此可见,武松是一个嫉恶如仇、敢做敢当的人。在被判刑发配孟州的路上,两押差看到他一身正气,不敢打骂和怠慢他。后来,他醉酒痛打蒋门神显示了胆识。因此,武松是个真正的英雄。毛主席听了,说:你答得不错,给你打90分吧!

夏志清:根据英雄信条,一位好汉如果感到自己或他的亲友蒙冤受屈,必须亲手伸张正义,而不依靠那拖沓多变的法律。武松就是这类好汉有代表性的例子。……尽管武松内心始终燃烧着复仇的火焰,他却完全被描绘为一位令人敬重的朴素英雄主义人物,而不是以为具有内在复杂情感的人,我们之所以喜爱他,正因为我们在钦佩他时还染上了同情的色彩。

武松是牛人,吃牛肉,牛饮酒、吹牛皮没有什么不妥;而能以虎文化做广告,三碗不过岗的店主一定有卖点;地方官府保护耕牛,又怎奈何谈虎色变的边远山区。所以,吃定了你的不仅仅是武松,还有施耐庵和民间百姓。

这个问题好像没有什么疑问。

我们的老祖宗就是生存在农耕社会里,在以农耕为主的古代,黄牛应该是最主要的农业生产工具。那时又没有拖拉机,播种机,收割机等机械化设备,不就得全靠黄牛来拉犁拉车么。更何况,既便到了农业机械化普及的今天,农田里已经很少有黄牛耕地(山区坡地不易使用机械的除外),我们不是也能轻易吃到牛肉么?

所以,既然古代农业生产主要依靠黄牛耕作,黄牛的数量就肯定不会少,那么轻易就能吃到牛肉应该是没有问题的。

至于武松打虎之前吃了四斤熟牛肉,这个应该也没有什么问题。

要知道,练武之人,体能消耗是非常大的,他们的食量肯定有别于常人。另外武松不是单独吃牛肉,而是把牛肉做为喝酒的下酒菜。而且这四斤牛肉不是一口气吃下去的,而是沿续了好长时间。

另外,《水浒传》里也有猪肉,在水泊梁山的山寨里,但凡有新头领上山,都要大摆宴席,其间也提到过杀猪宰羊。但是,那时候猪肉肯定没有牛肉流行,因为每当提到喝酒的时候,往往都是先上二斤熟牛肉作下酒菜,没看到先上两盘熟猪肉的说法。估计那时候的牛肉已经不单纯是菜肴,恐怕已经上升到主食的程度了。

武松在上景阳岗之前,路过那家所谓“三碗不过岗”的酒店。他先是要了二斤熟牛肉,喝了三碗酒,店家说他的酒只能喝三碗,否则就会醉倒。武松当然不相信,又要了三碗酒。喝过六碗酒之后,二斤熟牛肉就已吃光了。由于还要继续喝,所以武松才又让店家切了二斤熟牛肉。这样,武松先后喝了十五碗酒,吃了四斤熟牛肉。这个过程,显然是需要一定时间的。

因此,在当时的历史背景下,牛肉不会是什么稀罕物,应该轻易就能吃到。而作为身强力壮,力大无穷的武松来说,在喝下十五碗酒的同时吃下四斤熟牛肉,并不算什么奇怪的事,很正常。

问:武松打虎吃了四斤熟牛肉,古时候的牛肉能轻易的吃到吗?

古时候的牛肉能不能轻易吃到,宋朝以前也许不能,但北宋中后期肯定是可能的。

只要那时的人有钱吃得起,一定能轻易的吃到牛肉,沒钱的穷人可能只能看着有钱人吃,自己吃些猪肉,但过年过节时也许也能卖几斤解解馋。

这也是有宋朝人的诗做证的,证明那时上层的人吃牛羊肉都是首选,不得已有才吃猪肉。

宋神宗时期的大文豪苏轼苏东坡在一首诗里,就折射出来。苏东坡的诗是这样写的:

净当铛,少著水,

柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,

火候足时他自美。

黄州好猪肉,

价贱如泥土。

贵者不肯吃,

贫者不解煮。

早晨起来打两碗,

饱得自家君莫管。

元丰二年,1079年,苏轼被贬到黄州,沒有权力,生活也过的特别困难,沒有钱,可吃怎么办?他看到黄州猪肉特别便宜,富家人看不上,穷人又不会做,苏轼买来肉,自创了一套做法,就是著名的"东坡肉″。

苏轼的诗里写道,"贵者不肯吃″,就是富人不肯吃,说明北宋的上层人都不肯吃猪肉,不肯吃猪吃什么?肯定是推崇吃牛羊肉,只有像到了苏轼这样很穷的地步,才退而求其次,来吃猪肉,平民百姓还不会做,是苏轼首先研究出了做法。

富人不屑于吃猪肉,肯定是吃羊肉,可有大多数人对羊肉味不适,那只有牛肉了。

苏轼生活的年代距离宋江起义才三四十年,和同年代差不了多少,牛肉肯定也是很普遍的。

像梁山好汉这些不拿钱当好东西,而又能轻易获得钱的人们,想吃牛肉,不是轻而易举吗?

【知史以明鉴,查古以至今!我是老泰迪】


导语:

在古代那个重农抑商,礼法森严的年代,牛作为一代“耕作,劳动”工具,自然是不允许被私自宰杀,古代曾严格规定,如若私自杀牛,轻则罚钱,重则砍头。

但是《水浒传》中称梁山好汉却能轻而易举地吃到牛肉,这是怎么回事呢?

北宋末年确实可以吃到牛肉

首先,《水浒传》是一本讲述北宋末年梁山好汉的小说,“来两斤熟牛肉”似乎已成衡量好汉的一种标准,这种人物刻画深入人心。

那么此时就有很多看官发起疑问,这古代重视“农业”,牛作为重要的耕种工具,普通人怎么可能随随便便吃到牛肉?老泰迪这里明确的说北宋末年确实可以吃到熟牛肉。

经济发达,无所畏惧

北宋的经济非常的发达,到了宋真宗那个年代更是达到了巅峰,经济发达后,耕作牛不值钱,反倒是牛肉价格异常值钱,这也就导致了民间私自杀牛的事件屡见不鲜,宋真宗下巡时注意到了这一现象,开始重视了这件事,但他并未更加加重惩罚这种行为的发生,反而减轻了民间杀牛的处罚,为啥?因为咱北宋经济发达啊!无所畏惧!大中祥符八年颁布的《放牛税诏》减除了买卖牛的税,九年的《禁屠杀牛诏》直接就规定:民间杀牛罪不至死!

“自今屠耕牛及盗杀牛、罪不至死者,并系狱以闻,当从重断。”《禁屠杀牛诏》

因此这个年代也可以说是古代最特殊的年代!

“杀牛”盛行

后来这种规定直接就导致了某些发达地区“杀牛”盛行,官府做榜样杀牛宰牛吃牛肉,民间也开始无所忌惮学习这种做法,争相杀牛,民间甚至认为牛肉是上等食物。

“两浙诸州,有屠牛充膳,自非通议烹宰,其因缘买者,悉不问罪。”-宋真宗

最后到了《水浒传》的宋徽宗年代,直接就放开了限制,杀牛也就没啥事了,所以这才有了“小二,来两斤熟牛肉”,这才有了大口喝酒,大口吃熟牛肉的情节!所以说《水浒传》中武松打虎吃熟牛肉是非常轻而易举的事了!

结语:

北宋是非常特殊的时期,其经济非常的发达,所以也就放开了“私自杀牛”限制,但历朝历代都将“农”作为本位,所以除了经济发达的时代,几乎大部分“杀牛”都是要入罪的,毕竟在古代,“牛”是祭祀,生产最重要的工具!

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参考来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_50862ba10102yce1.html

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