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韭菜一般家里都有种植的,种上一次就可以连续采收太方便了,只要掌握管理方法,一年四季都能种植,最好春季和夏季种植,冬季室内温度要保持23℃以上,指的是种子播种育苗。
韭菜在春季缓苗是最快的,白天光照充足气温升到15℃,加肥灌根浇一次透水几天就能长高一节,而且越长越旺,如果在冬季采取防寒措施比没采取防寒措施的可提前一个月就能采收。
春季种植在4月中旬开始播种,加盖保温膜可提前发芽,一般十天左右就出苗了,增加光照时间,保持土壤表面湿润,苗长到10公分高要开始追肥,每10天一次,追三次并浇水,一个月后分穴定植,这时已经快进入6月了,可进入正常管理,当年定植的韭菜不做采收,可以促进根系生长,从第二年开始采收。
夏季种植的韭菜种子应在7、8月份完成分穴定植,这时的温度还能适应韭菜生长,若是室外种植再晚一些就不行了,进入9月底一般植物都要停止生长了,分穴定植后无法生长。所以一定要掌握当地气候,室外种植的韭菜一定要有足够的生根时间,这样才能安全过冬。
冬季种植韭菜,室内温度保持23℃,夜间也不要低于20℃,放在光照充足的位置,离阳台玻璃有一定距离防止受冻害,影响以后根系生长,发生病害严重不出苗。
韭菜室内种植与室外种植是不同的,室外用根繁殖春季不早种植,秋季不能过晚种植。
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北方寒冷地区春、夏季播种,南方春、秋季播种。播种可以是撒播、条播或穴播。播种前将种子放入温水中浸泡12小时,播种后覆一层约0.5-1厘米厚的细土。在15-20℃条件下,播种后约10-12天发芽,苗株有4-5片真叶时定植。
栽植 韭菜是多年生植物,庭院地栽要求土壤肥沃,栽植前要施足基肥,肥料可以是农家肥或干的鸡、鸭粪,再加入适量草木灰,拌入土中后耙的越细越好。盆栽用直径30厘米以的盆,有条件的最好用较大一些的长方形木制周转箱,可以多栽一些,即能观赏到成丛的绿苗,又可以食用。盆土用肥沃的园土、腐熟的农家肥料或干的鸡粪和沙土以5:3:2的比例配制培养土,再加入适量草木灰充分拌匀。栽植时以6-8棵苗为一小丛直接穴栽。如果是从农家地里购买,最好选2年以上的韭菜根,整丛挖起,注意不要伤根,直接穴栽即可。
浇水 栽植后浇透水,待表土干后再浇第二次水。以后待发出新根、新叶时再浇水。地栽生长期适当浇水,保持土壤稍湿润即可,一般7-10天浇一次水,夏季注意雨后及时排水防涝,以免烂根,霜降后停止浇水。盆栽生长期应始终保持土壤湿润,否则盆土过于干燥会引起叶片发黄,但盆土也不能过湿,否则又会出现烂根现象。
施肥 韭菜喜肥,无论地栽或盆栽,一般苗株高约10厘米时,随浇水追施1-2次腐熟稀薄饼肥水,生长期宜再追肥3-4次。肥料以氮肥为主,配合施用适量磷、钾肥。
修剪 栽植后可将苗株剪去1/2,以后每次收割距离地面约3厘米处割取。如此连续收割2-3年后,需将植株全部挖起,深翻土壤并施肥,再将韭菜植株分株重新栽植。
防治病虫害 平时经常摘除黄叶、枯叶,保持良好的通风透光,家庭栽植很少有病虫害发生。生长过程如发生蚜虫为害,可用辣椒水喷洒防治。
收获 庭院栽植的韭菜,如管理得当,在温度、肥水适宜的情况下,一般每隔25天左右可收割一次。收割时在距离地面约3厘米处用刀割取上部茎叶食用。一般一次栽植,2-3年翻土一次,重新分株栽植,可享用4-6年,甚至更长时间。
(来源:本人《图解健康花草阳台种菜大百科》一书)
韭菜不同于其他类的蔬菜,它是多年草本植物,一年种植多年产收。在我们国家许多的地方都有种植,韭菜的种植时间跨度也是非常大的,在春夏秋季都可以种植。
1、春季播种
春天天气气温渐渐地开始升高了,大地万物开始复苏,这时候是种植韭菜的季节。春季种 春季温度还是偏低,为了保证发芽率,要做好保温措施,前期要覆盖上地膜,等到出牙后可以再掀开地膜。
2、夏季播种
夏天的气温高湿度大,有利于韭菜播种,这时的种子发芽快生长快。夏季天气热,容易出现干旱水涝,在播种时要比春季播种多撒一些种子,保证成活率。
3、秋季播种
秋天不比夏天,秋季天气气温开始慢慢下降,空气湿度低,天气干燥,这时播种要加盖地膜,保温和防止水分流失,同时要多撒些种子,保证出芽率。
4、韭菜种子成活率低
韭菜的种子外壳比较硬,播种之前最好先进行催芽,这样可以提高成活率。催芽先把种子放入温水中泡上半天时间,让种子吸足水分,放置在20度的环境中,每天都要用清水清洗一遍,直到种子开始发芽了再播种。这样可以提高种子成活率。
5、韭菜移栽成活率高
韭菜还可以移栽种植,这种方式的成活率高,也节省了时间。韭菜苗在六七月份进行移栽种植,这时空气土壤湿度大,有利于韭菜苗成活。移栽应选在傍晚进行,因为这时没有了光照,减少了温度对幼苗和土壤水分的挥发,利于成活。
种植深度以不覆盖住韭菜叶为宜,种种好要压紧土壤,还要进行灌溉利于幼苗的成活。
6、韭菜种植管理注意事项
韭菜在撒种时地里可以适量撒一些肥料,以家肥为主,有利于幼苗发育成长。播种种子的土播要整理平整,最好没有土疙瘩 。因为土疙瘩会对种子发芽成活不利,无法保证种子在泥土中生根发芽。
撒好种子,覆盖的土最好过筛,覆盖不要过多也不宜少,刚好能盖住种子为宜,因为种子出土能力弱,要保证成活率。
韭菜的施肥主要使用家肥牛羊鸡鸭等动物的粪便。家肥对土壤没有伤害,种植的农作物也是绿色无公害食品。韭菜在幼苗种植前,要对土地先进行施足肥料,这对韭菜的后期生长提供充足的营养,长出来的韭菜粗壮叶肥。
韭菜在收割过后要进行浇水灌溉和追肥。这时的韭菜经过一轮的生长,土地肥料已经消耗的差不多了,需要及时追肥,为下一次的产收提供好营养。
大家好!我是甘肃大叔老宋,能有机会把自已在田间管理中的一线务农经验,分享给大家,我很高兴。
要回答题主的这个问题,首先要根据本地的地域气候特点,是南方还是北方,川地还是山地,土壤肥力,浇灌条件,是露地还是温棚等因素来具体确定,这里以北方甘肃地区露地韭菜为例,回答如下。
韭菜一般有两种种植方法,育苗种植和移栽种植,在北方甘肃地区露地韭菜一般以移栽种植为主,其优点是,移栽的韭菜抗寒抗旱能力强,不易倒伏,商品质量好,好收割,好管理等优点。深受菜农的喜用。
最佳的种植季节
在北方一般都在春季和秋季两个季节种植,根据本人多年的种植韭菜的经验,告诉大家韭莱种植的最佳季节是,移栽种植最佳季节是初夏5月上旬,种子种植的最佳季节为秋季7月中旬为好。
种植韭菜一般以移栽为主,在每年的5月上旬,苹果花盛开的季节,北方的气温回升速度加快,日平均温度为20度左右,正值韭菜生长的适宜温度(18一20)度,此时移韭菜,返活快,易生新根,成活率高,缓苗周期短,既省时又好管理。
具体移栽的方法是,提前施足低肥,平整好菜田,起畦埂,按行距35厘米,株距20厘米的间距拉线进行移栽,一般用挖穴移栽法,穴深为30厘米,把提前备好的韭菜苗剪留25厘米,穴下留5厘米空余地进行移栽,移栽完后,踏压实,及时浇灌保苗,地面晾干后,中锄松土保墒。
小结,在韭菜田间管理中,选好适合的时间种植韭菜非常关键,最佳的种植时间,既可以提高成活率,又可以缩短缓苗周期,成活后,生长快,好管理等好处,希广大菜农加以重视为好。
以上愚见纯属本人一线务农经验,仅供参考,有不正确之处,希望批评指正,谢谢浏览!欢迎关注,下期再见。(原创首发,图片源于网络)
韭菜几月种最好?
韭菜是一种很有养生保健功效的蔬菜,中医上有人把韭菜称为“洗肠草”,可见其食疗价值是非常高的。韭菜的适应能力很强,耐热也抗寒,在国内各个地区基本上都适合种植。而且韭菜种植起来也方便,一次种植基本上一年四季都开以采收,并且还能连续采收多年。那韭菜什么时候种植最好呢?
其实,韭菜是一种适合一年四季都种植的蔬菜,如果要问韭菜最适宜种植的时间,那地方不同,种植时间也是有差别的。如果是在北方地区,韭菜种植的最佳时间是在四月初到五月中下旬。因为这个时间段,无论是温度、空气湿度,还是降雨等方面,对于韭菜的生长都是有利的。我们知道,种子要发芽,离不开温度、水分及空气,而在北方地区,四月份开春以后,雨水比较的充沛,而且温度也是韭菜发芽所适宜的,所以对于韭菜的生长是非常有利的。而如果是在华北地区的话,则是在三月下旬和五月中旬是韭菜播种的最佳时节。
如果是采用种子直播的话,最好是先对种子进行浸种处理一下,这样发芽更快。方法也简单,就是用30—40℃温水浸种8—12小时,消除杂质和瘪籽,然后再用种子用湿布包好,放置在15—20℃的环境中催芽。在此期间,每天记得要用清水早晚冲洗一次,保持种子湿润,等到有一半以上的种子发芽了,就可以直接播种了。
韭菜在大多数地方都是可以在春夏秋三季播种的,其中以春播和夏季播种为主。只要掌握方法,种植起来还是很轻松的。
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