大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东乡区畜牧局执法大队的问题，于是小编就整理了1个相关介绍东乡区畜牧局执法大队的解答，让我们一起看看吧。
甘肃手抓羊肉尤以临夏制作最为著名，已有上百年的制作历史。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。现已不用手抓着吃了，但仍用“手抓”这个词。手抓羊肉也可作为大菜上桌。手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味，则越吃越馋，使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风韵的吃法，在全国也颇有声誉。手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的。因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、芙蓉剔、片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名。
手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”，“客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏”。手抓羊肉几乎成了临夏饮食文化的代表作。据考证，临夏古称“杷罕”，河州羊又称“袍地羊”，曾是朝廷贡品，“枧罕赤髓羯羊肉”，历来出名。尤其是东乡羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，含有丰富的蛋白质及多种微量无素，久食能坛强人体抵抗力及免疫功能，具有温肾壮涵，强体提神，补脾健胃，美容养颜，延年益寿等作用。据说，临夏姑娘肌肤娇嫩，靓丽多姿，脸上水露露的，与从小食羊肉有关。手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。用于制做手抓羊肉的羊大都选用羯羊，以羯羊羔最佳。手抓羊肉的做法、吃法名堂很多，各具特色，风味不同。最著名的有东乡手抓、桶子肉、氽羊肉等。在招待尊贵客人时，一般上系列手抓，若单盘上席一般用羊肋条。手抓肉味美可口，色鲜肉嫩，肉纤维脂肪含量适中，无膳味、肥而不腻，鲜美无比，是无污染的绿色食品。据说久病虚脱者食顿“东乡手抓”就会顿时恢复元气，有常吃习惯的人，几天不吃，叫你想得发慌，就是生在东南沿海吃不惯羊肉的人，一经得食临夏手抓，美食美味使人流连难忘。
我认为内蒙古巴彦淖尔市乌拉特草原的手抓羊肉最香。
巴彦淖尔地处北纬40度农作物种植黄金带上，位于举世闻名的河套平原和乌拉特草原。
这里，黄河贯穿而过，土地肥沃，水草丰嫩。素有“塞外粮仓”的美誉，是国家重要的商品粮油生产基地。
这里，有举世闻名的乌兰布和（蒙古语“红色的公牛”）沙漠，却又有“塞上江南”的美称。
得天独厚的地理位置、自然环境、农业资源禀赋，成就了这里优质的农畜牧产品。
好资源必有好食材，好食材必成好味道。
有谚语赞美乌拉特草原羊道：吃的的中草药，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸。[呲牙][赞]
因此，真正的乌拉特羊肉，肉质紧实、肥而不膻。手扒羊肉的做法，不必太多的折腾[捂脸]，只需撒一把盐，即炖煮出最浓郁的舌尖上美味……
出锅的带骨手扒肉，要用刀割着吃，大口朵颐间，齿颊留香。当然，也可以直接手动，是不是很土豪[捂脸]
以上是我的回答，希望对你有所帮助。
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亲爱的友友们大家好，哪里的手抓羊骨头好吃？作为土生土长在陕北黄土高坡的陕北年轻一代，此问我颇有自信来回答这个问题.
陕北在过去的那些年代，由于地处黄土高坡，常年干旱少雨，人们家养最普遍的家畜就是山羊了，甚至为了增加家庭收入成群放羊的队伍数不胜数，要说陕北山羊骨头肉最好吃，其实也并不是说我们这里有多么神秘的制作配方，其主要原因在于陕北地处的气候环境成就了肉质鲜美的陕北羊肉，陕北黄土高坡气温低，日夜温差较大，山羊抗寒能力强，不易生病，在生长的过程中大量食用本地特有的地椒、蕨麻、沙葱等十多种中药材，使得羊肉的滋补达到最佳的效果，肉质主要都是瘦肉组成而且瘦而不柴，口感鲜美无比！最主要的还有一点就是羊骨头里面的羊骨髓，这么多附有中草药成份青草喂大的山羊，其羊骨头和肉炖在一起，其汤汁都是滋补，这就是为什么很多有名的厨师做羊肉非陕北山羊肉不选。
你好，很高兴能回答你的问题，说起手抓肉，作为内蒙人的我很有发言权，在我们当地，牧民们有在家里来贵客的时候杀羊宴请的习惯，手抓肉的特点是鲜（因为是现杀），煮的时候不会放太多的调味品，只放一些盐，葱，姜，蒜，让羊肉保持最原始的味道。上桌后，用刀削这吃，在配上奶茶，奶豆腐，炒米，酸奶，望着草原，绝对是味觉和视觉的极致体验，最后欢迎大家来内蒙古大草原玩！
强烈推荐手抓羊骨头，【内蒙古呼伦贝尔大草原】羊肉热乎的上桌了，直接手套戴上拿起来，先用吸管吸满满的骨髓，再把连着骨头的大块羊肉撕咬下来，连筋带肉的吞下肚子，喝点小酒，再呼出一口热气，这个冬天就十分满足了。
我说下我的经历：
山西太原有一家叫做"好刚刚"的，在市区。他们家的人排队简直是爆满。一口12丈的大锅，周围围着大约5-6个人在不停的搅拌熬制。店绝对是老店。屋里几乎找不到座位下坐。
店里给人感觉像进入了80年代的感觉。很有感觉。到山西的朋友都可以去品尝下。搜罗美食，分享给吃友。一直是我努力的方向。
到此，以上就是小编对于东乡区畜牧局执法大队的问题就介绍到这了，希望介绍关于东乡区畜牧局执法大队的1点解答对大家有用。
