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截止到目前,非洲猪瘟在我国爆发已满一年时间。在这一年里,我国31个省份都先后感染非洲猪瘟,病毒污染面扩散到全国各地。非洲猪瘟系首次在我国爆发,无论是散户还是规模养殖场都在非洲猪瘟面前吃足了苦头。在那些疫情曾经比较严重的地区,比如去年下半年的东北、河南等产区,今年上半年的两广地区,猪价一度跌到惨不忍睹,养殖户损失惨重。
非洲猪瘟到底是什么?
非洲猪瘟号称养猪行业第一大杀手,我国的非洲猪瘟并不是直接来自非洲,从目前掌握的情况来看,极有可能来自俄罗斯。非洲猪瘟病毒主要在家猪和野猪之间进行接触传播,感染性极强,既没有疫苗可以预防,也没有药物可以治疗。唯一的防控办法就是猪场与外界进行严格隔离。对那些感染非洲猪瘟的猪场来说,唯一的办法就是进行全场扑杀、深度掩埋。
感染非洲猪瘟病毒的猪肉,人可以吃吗?
对于这个问题,其实媒体上已经有过很多次讨论,但还是有很多消费者不了解非洲猪瘟,听说目前在流行非洲猪瘟后,不敢吃猪肉或者刻意减少猪肉购买数量。其实,业界早已有了定论,非洲猪瘟病毒只会在猪之间传播,既不会传染人,也不会传染鸡鸭羊牛等其它畜禽。只要是在正规超市、市场购买的猪肉,回家后把肉做熟并且熟透,完全可以彻底杀死非洲猪瘟病毒。
近期猪肉价格大涨,下半年还能吃得起猪肉吗? 一部分消费者还在为吃不吃猪肉而纠结时,更多的人却在担心猪肉价格问题。尤其是进入下半年以来,随着猪价大幅上升,猪肉价格也有了明显幅度的上涨。目前,全国猪肉批发市场平均价已突破26元每公斤,超市的猪肉零售价格更贵。随着下半年生猪供应进一步减少,猪肉价格还会继续上涨,到时候还能吃得起肉吗?
对于这个问题,消费者完全不必担心,虽然猪肉价格还会进一步上涨,但绝对不会涨到吃不起的程度。猪肉价格关系到基本的国计民生,国家不会放之任意上涨。虽然国内生猪供应减少,但国家不断加大猪肉进口力度,而且今年鸡鸭等禽类供应增加,可以在一定程度上弥补猪肉缺口。除了这些,还有牛羊肉、鱼肉、鸡蛋等可供消费者选择。
看到这里,消费者心里应该有底了,大家既不必为非洲猪瘟传染人而担心,也不必为吃不起肉而担心。对此,大家怎么看?欢迎留言讨论。您的点赞分享评论收藏都是对笔者的支持。
非洲猪瘟对猪的危害较大,带病毒的猪肉对人有危害吗?
很高兴回答您的这个问题,我是兽医小卢,希望我的回答能对您有所帮助。非洲猪瘟的危害所有养猪人都知道,那些领教过非洲猪瘟病毒厉害的养猪人是最有发言权的,非洲猪瘟确实厉害,目前是猪的1号病,猪病江湖的盟主,已经远远的甩开前盟主猪蓝耳病好几条大街了,那么非洲猪瘟对猪的危害到底有多大呢?含有非洲猪瘟病毒的猪肉对人到底有什么样的危害呢?今天和您一起来聊聊这个话题。
非洲猪瘟对猪的危害有哪些?
非洲猪瘟对生猪带来很大的影响,死亡率高,特别是特急性和急性的猪死亡率几乎100%,一些亚急性和慢性死亡会有所降低,但是目前国内和国际上对非洲猪瘟的防控方案是,只要发现确诊是非洲猪瘟的,必须全部扑杀,然后进行无害化处理,截止到2019年的8月1日,全国共报道了150起非洲猪瘟疫情,扑杀生猪超过116万多头。
非洲猪瘟病毒只传染猪,不传染人
每一种传染病的发生都必须同时满足3个条件,分别是传染源,传播途径和易感动物,这3个条件缺一不可,非洲猪瘟病毒的易感动物就是猪,包括家猪和野猪,猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不会感染该病毒,所以也就不会发病,所以非洲猪瘟病毒只对猪有致命性。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。非洲猪瘟不会感染人或除猪之外的其他动物,世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病,也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。非洲猪瘟不会感染人,而且自从1921年首次在非洲的肯尼亚地区被发现以来,在将近100多年的时间里,没有报道过1例是因非洲猪瘟而感染人的事情,而像链球菌,狂犬病,布病等人兽共患的传染病都有报道感染人的案例,所以截止到现在非洲猪瘟并没有感染过人。
带病毒的猪肉对人有危害吗?
非洲猪瘟病毒尽管对人是没有危害的,但是如果这种带有非洲猪瘟病毒的猪肉能够传到市场上来,会对人们产生一定影响的,非洲猪瘟发病猪,国家的规定是只要确诊必须扑杀,进行无害化,不应该会流到市场上来,但凡流出来,监管部门肯定有责任的,那么消费者怎么来相信,所承诺的不让病死猪肉出现在百姓的餐桌上呢?非洲猪瘟病毒是对人没有害的,那么其它的病死猪呢,一些人兽共患的病死猪肉呢?怎么来监管呢?也是这样的吗?那么如果这样的病死猪肉流到市场上来,是不是就会对人产生影响呢?所以监管部门为了能够让消费者信任,那么就不应该让这种含有非洲猪瘟病毒的猪肉,出现在市场上。
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