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黑麦草这种植物就目前而言可以说在我们国家得到了广泛的种植与栽培，随着我国畜牧业的大力发展，人们越来越重视牧草的种植了，而在诸多的牧草品种当中，黑麦草算的上是最为优质的一种牧草了，而且黑麦草一年四季都能播种，只要水 与肥跟上，北方河南亩产八九百斤小麦的地块，黑麦草能达到二万五千斤左右不成问题。南方可能更高些。
一般一亩地可种植8-12斤的黑麦草种子，南方亩产量大概在30000斤左右，北方亩产量稍微低一点，大概在25000-28000斤。另外，多施肥多浇水和科学管理也可以提高黑麦草的亩产量。
黑麦草，多年生植物，秆高30-90厘米，基部节上生根质软。叶舌长约2毫米；叶片柔软，具微毛，有时具叶耳。穗形穗状花序直立或稍弯；小穗轴平滑无毛；颖披针形，边缘狭膜质；外稃长圆形，草质，平滑，顶端无芒；两脊生短纤毛。颖果长约为宽的3倍。花果期5-7月。各地普遍引种栽培的优良牧草，黑麦草喜温凉湿润气候。宜于夏季凉爽、冬季不太寒冷地区生长。10℃左右能较好生长，27℃以下为生长适宜温度，35℃生长不良。光照强、日照短、温度较低对分蘖有利。温度过高则分蘖停止或中途死亡。黑麦草耐寒耐热性均差，不耐阴。在风土适宜条件下可生长2年以上，国内一般仅作越年生牧草利用。黑麦草在年降水量500-1500毫米地方均可生长，而以1000毫米左右为适宜。较能耐湿，但排水不良或地下水位过高也不利黑麦草的生长。不耐旱，尤其夏季高热、干旱更为不利。对土壤要求比较严格，喜肥不耐瘠。略酸性土壤较好，满足上述条件在南方亩产量按年算突破15吨，西北突破10吨。
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