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有机肥在培肥地里，改良土壤，增加农作物产量，改善农产品品质方面的作用已经被广大农民朋友所熟悉。过去习惯使用的猪、牛、羊等圈肥由于家庭养殖业的萎缩而逐渐消亡，人粪尿等传统有机肥也随着农村冲水马桶的兴起而消亡。套用一句话，过去用有机肥是免费的，现在用有机肥是得花钱的。商品有机肥逐渐成了有机肥的主流。商品有机肥的种类比较多，性能特点也各不相同，下面就近年来的商品有机肥作一简单介绍。
豆粕（花生粕、菜籽饼、棉籽粕）型。利用大豆、花生、菜籽、棉籽等榨油后的下脚料，加入活性菌、生物酶经过充分腐熟制成。优点是有机质含量高，富含氨基酸，富含硼、锌、钙等中微量元素，安全性好。缺点是价格偏高。是目前较好的有机肥。
有机肥的分类
一、氮肥
氮肥也称叶肥，（人粪尿、家禽畜粪）
二、磷肥
磷肥也称果肥（米糠、骨粉、鸡粪）
三、钾肥
钾肥也称根肥（草木灰等）
1、自制氮肥：利用不能食用的豆类、花生、瓜子等油料作物，煮烂，使其发酵。
将变质不能食用的花生米、豆类、麻酱等，煮烂装入坛内或备制的容器内，如果没有容器可以选择黑色的塑料袋，加满水，密封沤制，在夏季经半个月即可舀取上层肥水施用。其沉渣可作基肥，在花卉上盆时施用。
2、自制磷肥：鱼肚肠、骨头、下水、鸡鸭毛腐熟。
将吃剩下的鸡蛋壳、兽蹄甲、鱼肚肠、鱼头、鸡毛、兽骨及人们剪下的头发、指甲等，倒入坛内加水封严，经过一段时间的腐烂发酵，当肥液变黑即可掺水施用。其沉渣也可作基肥。
将喝剩下来的牛奶、豆浆、或从蛋壳上洗下来的蛋清，用水冲淡后直接浇入花盆里，也是营养丰富的好肥料。但须注意，如不加水稀释而直接施用，或者将残留有蛋清的蛋壳倒扣在盆土上，不仅其养分花卉不易吸收，而且盆土还易滋生蛆虫，甚至还可能因浓度过大而烧根。
3、自制钾肥：淘米水、泔水、剩茶水、草木灰放在一起发酵。
发酵后的淘米水、生豆芽水、洗奶瓶水、养金鱼水及草木灰水，都含有氮、磷、钾肥，卫生方便，适量施用，可促进盆花生长。
有机肥料的范围很广，几乎包括除化肥外的所有肥料，其来源十分广泛，品种相当繁多。按有机肥料相同或相似的产生环境或施用条件，类似的性质功能和积制方法大致分为：粪尿肥、堆沤肥、秸杆肥、绿肥、土杂肥、微生物肥料等几大类。
在农村，有机肥料来源很广，农户养殖的畜禽粪便经堆积发酵处理，就是非常优质的有机肥料。
有机粪肥主要有人粪尿肥、厩肥、堆肥和绿肥等等肥料。农家粪肥具有种类多和肥效快等特点，即能改良土壤、增肥地力，提高土壤养分活力，又能净化土壤生态环境等优点。所以，农家粪肥是农户生产中最重要肥料，即经济又实惠，深受广大农户欢迎。
人粪尿
人粪尿主要是农户经过腐熟，堆沤发酵变成无害化处理之后的农家肥，是上等优质的有机肥料。
有机肥料适用于各种土壤，也适用于多种农作物，促进根系正常发育生长。但对烟草和甜菜类等农作物应少用，以免影响品质。
腐熟发酵的人粪尿肥可作基肥用，也可以用作追肥；由于它具有养分浓度高和肥效快等优点，追肥是最佳首选。
厩肥
厩肥主要是畜禽粪尿与垫料或有机添加料混合堆沤腐解而成的有机肥料，厩肥原料的腐熟程度优劣，也是决定厩肥的性质和质量。
一般情况下，腐熟较差的厩肥可以作基肥用，不宜作种肥和追肥；腐熟成熟良好的厩肥基本上是速效肥料，最适用于蔬菜和水果类等经济作物。
堆肥
堆肥主要是在不使用任何化学药物的情况下配制而成。堆肥能减轻土质病虫害，是改良土壤最好方法和优质改良剂，也是改善土壤物理性质、化学结构和生物环境，避免土壤滋生各种病毒。
由于堆肥营养元素非常丰富，如果种植农作物长期施用堆肥，例如蔬菜和水果等。种植岀来的蔬菜和水果，菜味芳香诱人，而水果香甜味美，营养价值也挺高。
其实在农村，有机肥料种类繁多，性质大同小异，是非常优质的农家肥料。
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