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兰芳大统制共和国，通常简称兰芳共和国，是十八世纪七十年代到十九世纪八十年代之间存在于南洋婆罗洲（现称加里曼丹岛）上的海外华人所创立的第一个共和国。
1776年，来自广东嘉应州（今梅州）的罗芳伯在东南亚西婆罗洲 坤甸成立了“兰芳公司”，这是一个类似于东印度公司的含有政治色彩的团体组织。
1777年，“公司”改为“共和国”，以东万律为首都的“兰芳大统制共和国”建立。这一年定为兰芳元年。罗芳伯担任首任国家元首“大唐总长”，并被当地人尊称为“坤甸王”。
罗芳伯当了十九年的国家元首，于公元一七九五年病逝，他活了五十八岁。随后，由全国公民选出江戊伯继任国家元首，此后还有七人担任过这个职位。
1886年，遭到荷兰殖民主义侵略军的猛烈进攻，全国民众进行了顽强抵抗，终因武器太差而失败，这个华人国家也不幸灭亡。
兰芳共和国大致相当于清朝中后期的一个华人国家。兰芳共和国领土范围位于今天加里曼丹岛(婆罗洲）的西边。1776年下南洋的罗芳伯创立了兰芳公司后改为共和国，亚洲第一个民主共和国。1888年，荷兰殖民者来到了印度尼西亚，兰芳共和国因武器落后灭国。这个共和国存在了一百一十多年
兰芳共和国，全称兰芳大统制共和国，简称兰芳国，建于清乾隆四十二年（公元1776年），灭于清光绪十一年（公元1886年），立国时间达110年。兰芳国位于南洋婆罗洲（现印度尼西亚占据称加里曼丹岛），创立者为广东梅州人罗芳伯。 这个由华人建立的国家首领称为大唐总长（或者大总制），面对当地土著居民则称王。首领的传承不是父死子继或者兄终弟及式的家族世袭制，而是类似于民主选举和禅让的形式，首任大总长罗芳伯逝世时，公推江戊伯继任，先后五传，最后刘台二，故被人称为共和国。至于“国之大事，皆咨决众议而行”，也有似于议会制。[1]兰芳共和国是华人建立的现代共和国家，参照西方国家的一些法制，设置了一套完整的行政、立法、司法机构。[2]1886年，兰芳共和国为荷兰殖民者所灭，存国110年。
摘要：兰芳共和国由祖籍中国广东省梅县石扇堡的华人罗芳伯建立，它是亚洲第一个共和制国家，位于今东南亚加里曼丹岛的西部。
一、顺应民意，建立共和国
由于中国明清时期战乱的影响，许多东南沿海的中国人漂洋过海到东南亚谋生，他们在当地种植水稻、胡椒、咖啡、椰子等农作物，有的则在山区开采黄金、煤炭等矿产。由于路途遥远，得不到祖国的照应，这些人便被乾隆皇帝称为“天朝弃民”。在加里曼丹岛西部的坤甸等地，当地有许多海盗、土匪作乱，民众怨声载道，而当地的土著首领却无能为力，人们渴望有人能够平定匪患。
加里曼丹岛西部的兰芳共和国
这时，来自中国广东梅县的罗芳伯开始团结华人，组织“同乡会”，继而又联合婆罗洲的苏丹，迅速平定了各地的土匪、海盗。在这一过程中，他展现了出众的才华，声望如日中天，被一致推举为首领。
罗芳伯
1770年，罗芳伯建立了“兰芳共和国”，这一年也被定为兰芳元年。
极盛时期的兰芳共和国
二、发展内政、经济，成绩显著
在国家政治制度上，兰芳实行共和体制。国家设置了一套完整的行政、司法、立法的系统。国家不设常备军，而是实行全民皆兵，平时人民参加生产劳动，战时则拿起武器保家卫国。国家地方行政机构分为省、府、县三级，行政长官有公民选举产生，国家大事则“咨决众议”，这种办法类似于今天西方的“议会制”。在国家领导人的产生上，则由上届领导人推荐，并且要经多数公民的赞同，在罗芳伯之后，此后又用这种方法产生了七名领导人。
兰芳的各届领导人都十分重视发展经济，他们带领人民改进生产技术，发展农业，矿业，交通业，提高了当地的生产水平。同时，兰芳还大力发展教育事业，他们从清朝聘请了一批儒生前来当地教学，提高了人民的知识文化水平。
时至今日，兰芳共和国的贡献仍在当地广为传颂。在东万律建有纪念罗芳伯的芳伯公学，在坤甸也有纪念厅和墓园，在他的家乡小学也建有纪念堂。20世纪以来也不断有学者为其著书立说。
现代学者对兰芳共和国的研究
三、想入清朝被拒，后被荷兰灭亡
兰芳建国后，罗芳伯曾派人回国觐见乾隆皇帝，想把兰芳共和国这块土地并入大清版图。但是乾隆皇帝对这些“天朝弃民”不予理睬，罗芳伯的愿望也就未能实现。
实际上，罗芳伯想要并入清朝的另一个重要原因是想找一个大靠山。当时荷兰早已侵入东南亚，对兰芳共和国也是虎视眈眈，而此时清朝正值“康乾盛世”，若傍上清朝这个“大款”，荷兰人肯定有所忌惮。
尽管并入清朝的愿望没有实现，但是乾隆皇帝答应通商，通过与大清的通商给了外界一种假象，使荷兰人误以为兰芳共和国与清朝已经取得了紧密的联系，因此不敢轻举妄动。
到了19世纪中叶的两次鸦片战争后，荷兰人认为清帝国已经软弱无力，无暇顾及境外之事，不足为惧。于是乘1884年中法战争之机，派兵入侵了兰芳共和国，由于没有外援，武器装备也与荷兰殖民者相差太大，兰芳共和国不久即灭亡。
参考文献：《湖南文史》2004年第03期
《公民导刊》2008年09期
豆腐乳、臭豆腐、豆豉......是人间至味还是问题食品？
豆腐乳、臭豆腐和豆豉都是我国特色的传统豆制品，历史悠久，广受大家的喜爱。
过去，这三样东西都被认为是不健康的食品，可是如今却被很多人认为是营养价值丰富的东西，这到底是是怎么回事呢？
豆腐乳、臭豆腐、豆豉究竟是人间至味还是问题食品？别着急，超哥在这里一一为你解答。
【 豆腐乳】
豆腐乳是将豆腐切成小块，摆好盘之后接上根霉或毛霉菌种，发酵后根据不同品种的要求加一定量的盐，以及香辛料、糖、红曲、醪糟等调味后再进行密封贮藏。
在发酵贮藏过程中，微生物分泌出来的酶会促使豆腐胚中的蛋白质分解为容易被人体吸收的氨基酸和一些风味物质，其次，经发酵后，其中的大豆异黄酮活性增加，具有将强的抗氧化作用，有利于清除体内的自由基和防止脂质过氧化，对心血管疾病和某些肿瘤也有一定预防作用［1］。
其中B族维生素显著增加，特别是豆腐发酵之前是几乎不含维生素B12的，所以腐乳可是素食者补充维生素B12的良好来源。
【臭豆腐】
臭豆腐就是青腐乳，其中含硫的氨基酸因被分解成硫化氢和氨而有臭味［2］ 。
豆腐切成小块，用白布包好豆腐块，再用重木板压干豆腐的水分。之后将豆腐放入卤水中浸泡，坛子封口，贮藏数天之后取出。此时，白豆腐已成了青墨色的臭豆腐干了，再用冷水稍微冲洗，沥干后用小火油炸。
臭豆腐在油炸之前也是腐乳的一种，所以它的营养价值是大同小异的。
【豆豉】
豆豉以黄豆或黑豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，通过加盐、加酒、干燥等方法抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
同样，豆豉中也富含B族维生素，大豆异黄酮以及易被人体消化的氨基酸。比较特别的是，豆豉中还有豆豉溶栓酶，能够直接溶解血栓, 激活人体中的纤溶酶原，提高内源性纤溶酶的效用［3］。
可以说，豆腐乳、臭豆腐和豆豉都是“青出于蓝，胜于蓝”，它们的营养价值相比大豆是有过之而无不及的。
但是，它们最大的短板就是含盐量很高。
在霉菌发酵后，为了抑制霉菌的活性以及增加它们的耐藏性，会放入大量的盐，而且臭豆腐还要用大量的油去炸，所以吃这三种食品的时候一定要控制量，倘若过量食用，人间至味也注定是要变成问题食品的
参考文献
[1]大豆异黄酮、B族维生素、蛋白质——腐乳让三大营养升级[J].大豆科学,2016,35(03):410.
[2]李圣峰.臭豆腐营养价值探究及功能开发[J].中国农业信息,2013,(05):142.
[3]李洋.豆豉营养成分及研究进展[J].食品安全导刊,2017,(18):61.
作者：廖露露 赵力超
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